Tajomstvo terapeutickej diéty pre alergickú dermatitídu v každom veku

Správna výživa je kľúčom k veľkému zdravotnému stavu.

Metabolické procesy sa normalizujú, telo je očistené od toxínov a toxínov, čo je obzvlášť dôležité pri liečbe alergickej dermatitídy.

V prítomnosti takejto choroby je potrebné sa vyhnúť potravinovým alergénom, ktoré vyvolávajú vyrážky a bolestivé symptómy, spôsobujú zhoršenie fungovania mnohých systémov a orgánov pacienta.

Pochopme, čo môžete jesť s alergickou dermatitídou.

Čo nemôže jesť?

Príprava stravy začína registráciou a vylúčením liekov na báze alergénov, ktoré možno rozdeliť do dvoch skupín.

Prvá zahŕňa vysoko alergické výrobky - všetky druhy citrusových plodov, jahôd, čokolády, včelích produktov. Plnotučné mlieko, korenie, majonéza, horčica, kečup, ocot, chren, sójové výrobky.

Plody, zelenina a ovocie červenej farby, ryby s vysokým obsahom tuku, mäso, konzervované potraviny, morské plody, huby sú považované za alergické.

Alkohol zvyšuje účinok alergénu, ktorý by mal byť z ponuky úplne vylúčený.

Druhou skupinou výrobkov sú zemiaky, ryža, kukurica, sladká paprika, broskyne, marhule, morka a chudé bravčové mäso.

Ich účinok na telo je nepredvídateľný, musíte monitorovať reakciu imunitného systému pri používaní takýchto produktov v minimálnom množstve.

Okrem vylúčenia týchto produktov zo stravy musíte venovať pozornosť procesu varenia.

Je možné variť pokrmy varením, dusením, dusením, pečením s minimálnym obsahom oleja, ale vyprážané, konzervované, mastné, slané, sušené pochúťky by sa mali zlikvidovať.

Platné produkty

Ak sa počas liečby alergickej dermatitídy dodržiavajú diétne požiadavky, varené a dusené teľacie mäso sa môže zaviesť do stravy, prvá vývar sa môže vypustiť a druhý sa môže konzumovať. Povolené je aj králičie mäso, nutria, kuracie mäso bez kože a bez bravčového tuku.

Ak ste alergický na kožu, môžete jesť nasledujúce potraviny:

• celozrnné obilniny (ovsené vločky, krupica, pohánka, jačmeň);
• chudé jahňacie mäso, králičie mäso, nutria;
• zelená zelenina;
• ovocie - zelené jablká, hrušky, slivky, egreše;
• mliečne výrobky s 1% tuku;
• rastlinných olejov.

Pokiaľ ide o pitie, počas diéty je potrebné používať iba čistenú a filtrovanú vodu, vypiť aspoň 2 litre denne.

Povolené sú aj kompoty zo sušeného ovocia, odvarov z liečivých rastlín, minerálnej vody bez plynu, zeleného čaju, uzvar.

Odporúčaná strava pre deti

Pri zostavovaní menu pre dieťa je potrebné vziať do úvahy vyššie uvedené odporúčania, takže bude ľahšie vypočítať potravinový alergén a odstrániť ho zo stravy.

Najprv by ste mali venovať pozornosť:

1. Dieťa by malo jesť nízkokalorické potraviny, pričom strava musí obsahovať vitamíny a stopové prvky (prírodný alebo farmaceutický pôvod), ktoré sú pre telo dieťaťa nevyhnutné.
2. Nemôžete úplne vylúčiť z menu, ryby, mäso, zeleninu, obilniny, mliečne výrobky.
3. Všetky jedlá sú varené len doma, spracované potraviny, koncentráty a výrobky rýchleho občerstvenia sú zakázané.
4. Je dôležité vyhnúť sa použitiu soli a rýchlych sacharidov, obmedziť alebo minimalizovať spotrebu sladkostí, ako aj iných výrobkov s veľkým zaťažením tela dieťaťa (pečivo, reštaurácie rýchleho občerstvenia).
5. Ak je dieťa alergické na kravské mlieko, potom je potrebné starostlivo vybrať zmes a zemiakovú kašu pre dieťa, aby neobsahovali produkt z rizikovej zóny (je možné ho zmeniť na kozie mlieko).
6. Je nevyhnutné vykonať tepelné ošetrenie potravín, aby sa znížil účinok alergénu na telo dieťaťa.
7. Pred varením namočte zemiaky a obilniny, čím sa zbavíte škrobu.

Pite aspoň 1 - 1,5 litra vody denne, aby ste účinne očistili telo alergických zložiek.

Vzorové menu pre daný deň

Vzhľadom na vyššie uvedené odporúčania môžete vykonať nasledujúce menu:

• na raňajky jesť kašu na vode a pohárik jablčného kompótu;
• na druhé raňajky - časť tvarohu, pohár kompótu;
• na obed - zeleninová polievka, guláš s cuketou a bylinkami, nesladený ovocný čaj;
• Obed - ovsené pudingy;
• na večeru, variť časť rýb, variť zeleninový guláš, vypiť pohár harmančeka čaju.

Pred spaním môžete vypiť pohár kompótu alebo čerstvého jogurtu. Počas občerstvenia môžete jesť jablko alebo hrušku. Jednorazová dávka by mala byť 100-150 g hotového pokrmu.

Aké profylaktické a lekárske prostriedky možno použiť na liečbu detí - prečítajte si odkaz.

Dospelý Diéta

Pri zostavovaní diétneho menu pre dermatitídu pre dospelých je potrebné zamerať sa na konzumáciu zdravých a zdravých výrobkov, ktoré nemôžu mať negatívny vplyv na telo.

Odporúčaná diéta pre alergickú dermatitídu:

1. Na raňajky - pohánková kaša na vode, s malým kúskom masla, ovsené vločky, môžete urobiť tvarohový šalát s hruškami alebo egreše, piecť jablká, jesť časť nesladeného ovocia.
2. Na obed, fit zeleninová polievka, krémová polievka zo zemiakov a zeleniny, polievka s karbonátky, cuketa, squash. Na druhom kurze varíme varenú ryžu s hovädzím mäsom, zemiakovou kašou s vareným králikom, cuketou s mäsom alebo zelenými, nalejeme domácu nízkotučnú kyslú smotanu.
3. Večera by mala byť ľahká, môže sa skladať z tvarohu kastrolu, dusenej kapusty, zeleninového gulášu, mliečnych výrobkov, pečených rýb.

Je potrebné vziať do úvahy určité nuansy - ak je pacient alergický na antibiotiká, potom je potrebné upustiť od používania mäsa v obchode, ktoré má podobné zložky, to isté platí pre plesňové huby - kvas, kefír.

Diéta každého pacienta by mala byť individualizovaná, je nevyhnutné konzultovať s odborníkom na výživu o príprave ošetrovacieho stola.

Ako dlho sa držať diéty?

Je potrebné dodržiavať hypoalergénnu diétu, kým príznaky ochorenia nezmiznú a nedosiahne sa úplné uzdravenie. Na diagnostikovanie takéhoto stavu je zakázaný len ošetrujúci lekár bez jeho odporúčaní zaviesť potravinové alergény.

Všetkým alergickým ľuďom sa odporúča, aby uchovávali potravinové denníky na určenie typu alergénu.

Bude to trvať 2-3 týždne, kým to zistíte, počas tejto doby musíte vykonať príslušné zápisy do poznámkového bloku, na základe ktorého môže lekár vytvoriť kompletný obraz toho, čo sa deje.

Úspech stanovenia alergénu a zlepšenie zdravia pacienta závisí od množstva pravidiel:

• prísne dodržiavanie hypoalergénnej diéty;
• vylúčenie zo stravy „skontrolované“ skupinou výrobkov;
• obmedzenie používania antihistaminík a hormonálnych liekov.

Užitočné recepty

Je ľahké sledovať terapeutickú stravu v prítomnosti pomalého variča alebo dvojitého kotla, môžete si pripraviť veľa jedál, ktoré sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.

1. Rybie pokrm - musíte vziať filet z nízkotučné odrody rýb, soľ, dal v parníku na listoch šalátu. Jemne nakrájame kôpor zhora, pridáme list bobkového listu. Po 20 minútach pri maximálnom výkone bude jedlo pripravené na jedenie.
2. Kukuričná kaša - vopred umyte krupicu, namočte vo vode, dajte parníky do nádoby a nalejte vodu v pomere - 1 až 4. Nastavte časovač na 25 minút v režime "kaša". Po pridaní soli a lyžice rastlinného oleja na ochutnanie nechajte 5 minút v režime „kúrenie“. Za 10 minút po chradnutí sa kaša podáva na stole.
3. Pečená kuracia pečeň - treba pripraviť 500 g výrobku, cuketu, bylinky, lyžicu rastlinného oleja a domácu majonézu. Poraziť pečeň, soľ a korenie na chuť, dať v pripravenej forme, cuketa na vrchole, nakrájame na prúžky, majonézu, kôpor, petržlen. Pečieme až do varenia.

Pred zmenou zvyčajnej diéty sa musíte poradiť s lekárom, možno budete musieť nahradiť niektoré produkty lekárskej diéty špeciálnym zložením doplnkovej látky alebo farmaceutického vitamínu.

Správna a zdravá výživa je kľúčom k úspešnej obnove a zlepšeniu vašej pohody! Postarajte sa o seba a neopravujte sa sami!

Súvisiace videá

Niektoré užitočné tipy na výživu pre deti s alergiami vo videu nižšie:

Diéta pre alergickú dermatitídu pre dospelých a deti

Alergická dermatitída sa vyskytuje v dôsledku imunitnej reakcie organizmu na vonkajšie a vnútorné podnety. Veľmi často, potraviny zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji ochorenia, preto sú týmto pacientom zvyčajne predpísané povinné hypoalergénne diéty pre alergickú dermatitídu.

Diéta je zameraná na zníženie negatívnej záťaže potravín, najmä u detí, ako aj na identifikáciu a elimináciu alergénových produktov zo stravy pacienta.

Klasifikácia potravinových alergénov

Dietológia rozdeľuje všetky produkty do 3 skupín, v závislosti od stupňa alergenicity a reakcie imunitného systému, najmä u malých detí.

PRVÁ SKUPINA (VYSOKÁ PRÍPRAVA). Produkty prvej skupiny by mali byť vylúčené zo stravy počas vývoja alergickej dermatitídy. Patrí medzi ne:

• všetky citrusové plody, jahody, čokoláda;
• med, plnotučné mlieko, majonéza;
• horčica, kečup a iné horúce korenie;
• všetky plody, zelenina a ovocie sú červené;
• Konzervované mäso a ryby, morské plody, huby;
• tučné ryby a mäso.
• Okrem toho môže alkohol zvýšiť alergické príznaky.

DRUHÁ SKUPINA (MEDIUM ALLERGENE). Produkty z tejto skupiny vyžadujú povinné sledovanie odozvy. Patrí medzi ne:

• morčacie mäso, chudé bravčové mäso;
• zemiaky, ryža;
• kukurica a sladká paprika;
• broskyne a marhule.

Sledovanie reakcie je nevyhnutné, pretože tieto produkty sa môžu prejavovať akútnou reakciou alebo dokonca jej neprítomnosťou.

TRETIA SKUPINA (LOW ALLERGEN). Zahŕňa výrobky, ktoré zriedkavo spôsobujú alergie. Takmer bez strachu možno použiť:

• chudé jahňacie mäso, králičie mäso;
• squash, tekvica, uhorka;
• zelené ovocie;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Hypoalergénna diéta pre alergickú dermatitídu je určená v prípade, keď je ťažké určiť alergén, napríklad u dieťaťa. Ak je potravinový alergén stanovený správne, príznaky postupne ustupujú.

Strava pre dospelých

Pri rozvoji atopickej dermatitídy patrí hlavná úloha k individuálnej intolerancii. Preto hlavnou podmienkou pre diétu je odmietnutie pravdepodobných alergénov.

Všetky potraviny by mali byť čerstvé a pred konzumáciou zeleniny a ovocia sa odporúča namočiť ich do vody na 12 hodín, aby sa znížila koncentrácia dusičnanov a škodlivých látok.

Okrem toho odporúčané obmedzenie v dennom menu pre dospelých a deti, sladké a slané, mastné, vyprážané potraviny, rovnako ako konzervy a potraviny.

Vzorka diétne menu po dobu 7 dní

Diéta pre alergickú dermatitídu - príklad diéty

Keď sa objaví kožná vyrážka, okamžite vyvstáva otázka: je potrebné dodržiavať diétu pre alergickú dermatitídu? Choroba je najčastejšie spôsobená alergénmi chemického pôvodu a prejavuje sa ako výsledok kontaktu s nimi, ale môže byť aj dôsledkom pôsobenia určitých produktov. S pomocou zdravej výživy, môžete zmierniť stav tela, odstrániť nepríjemné príznaky.

Obsah

Ak sa človek chce zbaviť nepríjemných príznakov atopickej dermatitídy, musí najprv dodržiavať diétu. Koniec koncov, príčiny ochorenia môžu byť odlišné, a najčastejšie z nich - zlá strava.

Je dôležité vedieť. Vyžaduje sa diéta pre dermatitídu a alergie akéhokoľvek typu. To nielen pomôže telu vyrovnať sa s útokom choroby, ale aj rýchlejšie a pohodlnejšie zotavenie. A zvlášť je potrebné, ak je alergénom potrava.

Na akejkoľvek časti tela sa môžu objaviť vyrážky: ruky, nohy, tvár, prirodzené záhyby, ako aj miesta kontaktu s alergénom.

Čo je to choroba

Kožná vyrážka spôsobená prenikaním dráždivých látok do tela sa nazýva alergická dermatitída.

Pri skúmaní zapálených oblastí vo vezikulách nie sú to protilátky, ktoré sú detegované, ako pri bežnej dermatitíde, ale špecifické zložky krvi - lymfocyty, ktoré opustili krvný obeh.

Je to dôležité! Liečba alergických reakcií, vrátane dermatitídy, musí vždy začínať detekciou dráždivej látky. Len odstránením, môžete účinne poraziť chorobu.

Dermatitída sa javí ako reakcia na alergén, častejšie sa vyskytujú ako reakcia na peľ, kozmetiku, chemikálie, menej často na jedlo.

Alergická dermatitída sa vyvíja pomaly. Najprv sa objaví začervenanie, silné svrbenie, môže sa vyskytnúť nádcha, kýchanie alebo fotofóbia. A až potom sa choroba začne vyvíjať - je tu urtikária, vezikuly.

Najčastejšie sa choroba prejavuje u detí mladších ako 2 roky. Dospelí trpia kožnými prejavmi o niečo menej často ako deti.

Pravidlá výživy pre alergickú dermatitídu

Poznámka. Na stanovenie alergénu vykonajte špeciálne testy.

Podľa štatistík sú tieto potraviny najbežnejšími dráždivými látkami.

Všetky produkty na dermatitídu sú podmienečne rozdelené do kategórií:

• Potravinárske výrobky, ktoré spôsobujú symptómy u väčšiny pacientov (citrusové plody, mlieko, vajcia atď.), Majú vysokú alergénnosť.
• Jedlo sa vyznačuje miernou aktivitou, ktorá často spôsobuje prejavy ochorenia (zemiaky, ryža, broskyne atď.).
• Výrobky, ktoré sú veľmi zriedkavé (cuketa, banány, melón atď.) Majú nízku prahovú hodnotu.

Potraviny pre alergickú dermatitídu musia spĺňať dve veľmi dôležité pravidlá:

1. Nedráždi pacienta.
2. Variť jemne: dusená, varená alebo pečená.

Medzi potravinami patria tie, ktoré samy o sebe nespôsobujú alergickú reakciu, ale ich kombinácia v tele spôsobuje nepríjemné príznaky.

O metódach varenia:

• Musíte variť polievky na druhom vývare. K tomu, po varu, voda je vypustená a potom naleje čerstvé. A len na tomto vývare už varená polievka.
• Pred varením sa zrná namočia najmenej 8 hodín v studenej vode.
• Nepoužívajte horúce korenie (najmä horčicu).
• Pri príprave hlavných jedál sa nepoužíva kompóty a čajový cukor.
• Počas diéty pre alergickú dermatitídu u dospelých by nemali piť alkohol, neodporúča sa fajčiť ani piť kávu.
• Čaj by mal byť len zelený, slabý a bez cukru.

Menu pre alergickú dermatitídu

Je dôležité. Nikdy by sme nemali zabúdať na individuálne charakteristiky každého pacienta.

Čo jesť pri alergickej dermatitíde a čoho sa treba vyhnúť, jasne ukazuje súhrnná tabuľka produktov:

Čo by malo byť vylúčené zo stravy

Čo môžete jesť s alergickou dermatitídou

Diéta pre alergickú dermatitídu

Diéta pre alergickú dermatitídu je kľúčovou liečbou tohto ochorenia. Správna výživa je dôležitá pre akúkoľvek patológiu a najmä pre alergie.

Vysoko kvalitné čerstvé potraviny pomáhajú eliminovať toxíny, trosky a vnútrobunkové metabolické produkty z tela, čo spôsobuje zhoršenie priebehu alergickej reakcie.

Racionálne obmedzenia v správaní potravín sú jedinou podmienkou úplného vyliečenia alergií alebo zníženia jej negatívnych prejavov.

Článok sa bude zaoberať základnými pravidlami pre jedenie s touto chorobou, povolenými a zakázanými potravinami.

Hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu

Hypoalergénna strava obsahuje nasledujúce výživové zásady.

1. Eliminácia produktov - potenciálne alergény;
2. Eliminácia pravdepodobnosti krížovej alergie (bude opísaná nižšie);
3. Oprava menu na princípe správnej výživy (nedostatok vyprážaných, konzervovaných, údených potravín a výrobkov obsahujúcich konzervačné látky a zvýrazňovače chuti).

Diéta pre alergickú dermatitídu u detí a dospelých úplne vylučuje všetky produkty, ktoré môžu zhoršiť priebeh alergickej reakcie alebo vyvolať jej výskyt (pozri zoznam nižšie).

To zahŕňa použitú vodu. Je prísne zakázané piť vodu z kohútika, dokonca aj vo varenej forme. Vždy zanecháva stopy čistiacich chemikálií, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie alergií.

Najlepšie je použiť vodu v zapečatených obaloch, predávaných v obchode alebo zbierať na čistých prírodných zdrojoch (ak máte možnosť pravidelne chodiť na takéto miesta).

Pokiaľ ide o krížovú alergiu, je potrebné poznamenať, že je nebezpečné pre ľudí s alergickými reakciami na antibiotiká jesť mäsové výrobky z reťazcov supermarketov, pretože sa zvyčajne liečia antimikrobiálnymi roztokmi.

Ich stopy môžu negatívne ovplyvniť činnosť imunitného systému a vyvolať útok a pre pacienta bude veľmi ťažké vedieť, pre čo sa táto reakcia vyvinula.

Ďalšou vlastnosťou krížovej alergie je podobnosť molekúl alergénov s akýmikoľvek inými molekulami, ktoré telo omylom prijalo pre samotný alergén.

Hypoalergénna strava 2 skupiny budú mať vysoký obsah potravín v potrave, očistia telo (diuretiká a laxatíva). Jeho činnosť je zameraná na urýchlenú elimináciu toxínov a obnovu organizmu.

svedectvo

Strava pri alergickej dermatitíde je indikovaná pre všetkých pacientov s týmto problémom, aj keď sa prejavuje len raz. Čím skôr pacient začne upravovať svoju diétu, tým rýchlejšie môže zastaviť proces a normalizovať zbloudenú imunitnú prácu.

Pri dlhodobej a kvalitnej strave po určitú dobu je možné predísť opakovaniu alergií bez nutnosti následného opustenia výrobku, ktorý ho spôsobil.

Diéta pre alergickú dermatitídu u dospelých a detí nie je zvlášť odlišná, indikácie pre jej účel sú rovnaké, ale u detí by mala strava obsahovať viac živín a stopových prvkov, pretože prechádzajú fázou aktívneho rastu a nie je možné obmedziť telo.

Človek by mal dodržiavať diétu niekoľko mesiacov alebo rokov (zo zdravotných dôvodov), možno celý život, ak je alergická reakcia atopického typu, to znamená, že je geneticky determinovaná a „zapustená“ do tela pacienta od narodenia.

Povolené výrobky

Príklad výživy pre dermatitídu u dospelých - menu na 3 dni.

Diéta pre dermatitídu

Opis aktuálny k 06/02/2017

• Účinnosť: terapeutický účinok po 3 týždňoch
• Trvanie: Pokračovanie
• Náklady na výrobky: 1300-1390 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Spomedzi zápalových kožných ochorení je veľká časť obsadená dermatitídou, ktorej najbežnejšími formami sú atopická a seboroická dermatitída. Napriek rozdielom v etiológii a patogenéze týchto foriem dermatitídy je najdôležitejším prvkom pri liečbe týchto ochorení hypoalergénna diéta.

Hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu

Hlavným faktorom vo vývoji atopickej dermatitídy (AD) je vrodená citlivosť na alergie, ktorá je sprevádzaná zvýšenou produkciou bežného imunoglobulínu E (IgE), generalizovanou hypersenzitivitou a špecifickou odpoveďou organizmu na alergény. Dedičná predispozícia sa realizuje prostredníctvom systému rôznych kauzálnych faktorov (spúšťačov) a environmentálnych faktorov. Atopická dermatitída vo väčšine prípadov kvôli potravinovým alergénom. Najvýznamnejšími kauzálne významnými alergénmi u dospelých sú proteíny kravského mlieka, kuracie vajcia, ryby a morské plody, obilniny, sójové bielkoviny, zelenina červenooranžovej farby, orechy. Je to v kontexte potravinovej alergie, ktorá je faktorom pri začatí senzibilizácie, že organizmus je hypersenzitívny na iné alergény prostredníctvom mechanizmu skrížených reakcií.

Pre deti je vysoká patogénna záťaž na plod veľmi dôležitá v priebehu patologického priebehu tehotenstva, s nesprávnym kŕmením matky počas laktácie, včasným zavedením doplnkových potravín alebo prechodom na umelé kŕmenie so zavedením potravín, ktoré nezodpovedajú veku dieťaťa, ako aj patológie gastrointestinálneho traktu. čreva, čo spôsobuje zvýšenú absorpciu rôznych antigénov.

Výživa výživy pacienta s atopickou dermatitídou je založená na princípe eliminácie - vylúčenie potravín a jedál z potravy:

• obsahujúce príčiny-významné a krížové alergény;
• majú vysokú senzibilizačnú aktivitu;
• vrátane umelých prídavných látok v potravinách (antioxidanty, farbivá, konzervačné látky, príchute);
• prispieva k uvoľňovaniu histamínu (čokoláda, káva, pomarančová šťava, kravské mlieko, pšeničné otruby);
• obsahujúce veľké množstvo biogénnych amínov (nosiče histamínu) - paradajky, jahody, kakao, strukoviny, lieskové orechy, tuniak, syry, údené mäso, špenát, filé zo sleďov.

Pre každého pacienta sa vyberie diétna eliminácia individuálne, pričom sa zohľadnia jeho „osobné“ potravinové alergény a zoznam „potenciálne alergénnych produktov“, ako aj štádium ochorenia.

V akútnom období sa základ stravy skladá z produktov so slabou alergennou aktivitou: nízkotučné hovädzie odrody, varené kuracie mäso, tekvica (svetlé tóny), letná squash, squash, droby (pečeň, obličky, jazyk), repa, záhradné zelene, zelená jablká, uhorky, mliečne výrobky, nízkotučný tvaroh, ovsené vločky, ryža a perlový jačmeň, slivka, egreše, biely ríbezle, melón, olivový a slnečnicový olej, hrušky, sušené ovocie, maslo. Jednotlivé potravinové alergény (ak sú známe) sú však vylúčené.

Pri varení v tomto období musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

• alergická aktivita výrobkov výrazne znižuje tepelné spracovanie, preto je potrebné minimalizovať spotrebu surovej zeleniny a ovocia;
• zemiaky pred použitím by mali byť uchovávané v studenej vode niekoľko hodín, aby sa znížil obsah škrobu;
• kaše sa musia variť v tretej vode - po varení sa voda musí vypustiť a naliať na novú, dvakrát opakovanú;
• pri varení vývarov, zeleninových pyré a polievok by sa mala po varení vypustiť aj prvá voda.

Ak nie je známy alergénový produkt, odporúča sa na jeho detekciu rotačná strava, ktorej podstatou je rozdelenie potravinárskych výrobkov do niekoľkých skupín (mäso, zelenina, mlieko, obilniny, ovocie). Hlavným princípom tejto diéty je zahrnutie do dennej stravy počas štyroch dní iba jeden výrobok z každej skupiny (1 druh mäsa, 1 druh obilnín, 1 druh zeleniny / ovocia, 1 druh výrobkov kyseliny mliečnej, 1 druh obilnín). Opakovanie akéhokoľvek produktu je povolené len od 5. dňa. Takto sledujete reakciu na produkty. Ak výrobok v balení potravín vzbudil vaše podozrenie, skúste ho znovu pridať do diéty v inom balení potravín. Keď opakujete reakciu, musí byť vylúčená z vašej stravy. Odporúča sa uchovávať potravinový denník na analýzu.

Trvanie prísnej diéty, dospelý pacient musí pozorovať asi 3 týždne a deti - 10 dní. Referenčným bodom môže byť skutočnosť pretrvávajúceho vymiznutia symptómov ochorenia. Ďalej je diéta rozšírená o potraviny s miernou alergenickou aktivitou.

Najprv sa zavedie biely chlieb, varené bravčové mäso a chudé biele ryby, čerstvá cibuľa, zelenina a ovocie zelenožltej farby av neprítomnosti negatívnej reakcie sa zavádza oranžové a červené ovocie / zelenina, čerstvé šťavy, kompóty a ovocné pyré. Vzniká tak základná strava pacienta s atopickou dermatitídou. Výrobky s vysokým alergickým potenciálom (vajcia, mlieko, morské plody, ryby, citrusové plody, melón, čokoláda, rybie vajcia, paradajky, med, orechy, jahody), ale dôležité z hľadiska obsahu mikroživín a energetickej hodnoty, sa môžete pokúsiť postupne zavádzať. a počnúc malými množstvami. A už pri reakcii organizmu na ne sa rozhoduje o možnosti ich zaradenia do základnej stravy. Určitá predstava o potenciáli alergénnej aktivity produktov poskytuje nasledujúcu tabuľku.

Vlastnosti diéty pre alergickú dermatitídu a schválené výrobky

Správna výživa - záruka zdravia. Ale obzvlášť opatrne musíte urobiť menu s tendenciou k alergiám. V prítomnosti takéhoto ochorenia je potrebné vylúčiť potenciálne alergény zo stravy, ktoré spôsobujú zhoršenie zdravia. Z tohto dôvodu je diéta pre alergickú dermatitídu jednou z dôležitých zložiek liečby.

Alergická dermatitída je bežné ochorenie. Napriek tomu, že príčiny vzniku tohto ochorenia neboli doteraz plne preskúmané, úspešne sa lieči. Úspech v liečbe možno dosiahnuť použitím celého radu liečebných opatrení. Jednou zo zložiek medicínskeho komplexu je diéta.

Výber produktu

V prípade alergií by sa mal výber výrobkov pre menu vykonávať veľmi prísne. Vo výžive je zvyčajné prideľovať tri stupne alergenicity produktov.

Vysoko alergénne

Táto skupina produktov najčastejšie spôsobuje alergickú reakciu, preto by mala byť výslovne vylúčená z ponuky pacientov s alergickými ochoreniami. Táto skupina zahŕňa:

• všetky druhy citrusov;
• kakaové výrobky;
• jahody a iné ovocie červenej a oranžovej farby;
• včelie produkty;
• mlieko;
• kuracie vajcia a výrobky s ich obsahom, napríklad majonéza;
• huby;
• ryby a morské plody.

Okrem uvedených liekov sa príznaky alergickej a atopickej dermatitídy môžu zhoršiť: t

• alkohol;
• akékoľvek konzervované potraviny;
• horúce korenie a koreniny;
• tukových potravín.

Priemerný stupeň

Táto skupina zahŕňa produkty, ktoré môžu byť dobre tolerované, ale u niektorých pacientov spôsobujú exacerbáciu alergických ochorení. Preto, keď navrhujete diétu, musíte starostlivo sledovať reakciu na konkrétny produkt predtým, ako ho začnete v menu. Táto skupina zahŕňa:

• chudé bravčové mäso;
• kuracie mäso;
• ryža, zemiaky;
• sladká paprika;
• kukurica;
• marhule.

Ak použitie týchto prípravkov nespôsobí negatívnu reakciu, potom môžu byť zahrnuté do menu, ale nemali by ste sa zapojiť do ich používania.

Nízky stupeň

Táto skupina zahŕňa potraviny, ktoré sú najčastejšie zahrnuté v hypoalergénnej diéte. Toto je:

• králičie mäso;
• morčacie mäso;
• uhorky;
• brokolica;
• cukety;
• zelené jablká;
• fermentované mliečne výrobky;
• pohánka.

Diéta pre deti

Dodržiavanie hypoalergénnej diéty je nevyhnutné pre deti s diagnózou atopickej dermatitídy. Vytvoriť menu pre dieťa musí byť s alergikom, ktorý dohliada na priebeh ochorenia. Základné princípy diéty:

• diéta dieťaťa musí byť úplná, ak nie je možné získať z potravy potrebné vitamíny a minerály, potom sa určí príjem komplexov vitamínov a minerálov;
• všetky jedlá musia byť pripravené doma, mali by byť vylúčené z menu polotovarov. Odporúča sa jesť v kaviarňach a reštauráciách. Faktom je, že v potravinách pripravených mimo domova môžu byť zakázané prísady a umelé prísady, ktoré vyvolávajú útok;
• Je veľmi dôležité znížiť množstvo sladkej a nielen čokoládovej, ale aj povolené pochúťky. Je potrebné ich používať v malom množstve;
• obilniny a zemiaky musia byť pred varením namočené vo vode, aby sa odstránil časť škrobu;
• Dieťa musí dostať viac tekutej vody, harmančekového čaju, pikantného duseného ovocia, ovocných nápojov z povoleného ovocia. Tekutina vám umožňuje odstraňovať toxické produkty z tela;
• V jedálnom lístku musia byť prítomné mliečne výrobky, ktoré vám umožnia udržiavať normálnu mikroflóru v čreve.

Strava pre dospelých

Princípy diéty pre dospelých pacientov sa líšia od vyššie uvedených. Jedlo by malo byť úplné, rozmanité a spĺňalo potreby tela. Príjem kalórií závisí od životného štýlu pacienta a jeho fyzikálnych parametrov (výška, hmotnosť).

Je potrebné nakupovať čerstvé výrobky častejšie, pretože v potravinách sa akumuluje dlhodobé skladovanie potravín, čo môže spôsobiť vznik negatívnych reakcií. Je potrebné nielen vybrať správne produkty, ale aj ich správne pripraviť. Budeme musieť opustiť takú cestu ako smaženie.

Jedlá by sa mali variť varením, dusením alebo pečením. Navyše, mäso musí byť varené dlhšie, než je obvyklé, aby nemohlo len variť, ale aj zmeniť štruktúru, čím sa uľahčí vstrebávanie potravy.

Potrebujete piť viac. Rýchlosť tekutín pre osobu s priemernou stavbou je 1,5-2 litrov. Najlepšie je piť vodu - fľaškové alebo čistené. Harmanček a zelený čaj (slabý), pikantné dusené ovocie a ovocné nápoje sú povolené. Pri príprave diéty pre alergickú dermatitídu u dospelých je potrebné opustiť tieto druhy potravín:

• sladké pečivo, sladkosti, džem;
• produkty obsahujúce kyselinu šťaveľovú sú obmedzené, pretože táto látka inhibuje absorpciu vápnika;

Tip! Kyselina šťaveľová obsahuje nielen šťovík, ale aj rebarbory, banány, jablká, manga, tekvicu, zelenú cibuľu, baklažán a zeler.

• silné mäsové vývary;
• Konzervovaná domáca a priemyselná výroba;
• údené mäso;
• korenené omáčky

Ako dlho sa musíte držať diéty?

Alergia je chronické ochorenie, preto ak sa zistia určité potravinové alergény, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu pokožky, tieto produkty budú musieť byť z ponuky trvalo vylúčené.

Ale prísna hypoalergénna diéta sa musí uchovávať určitý čas. Lekári odporúčajú prísne dodržiavať diétu počas exacerbácie, kým príznaky nezmiznú. Potom môžete postupne rozširovať svoje menu a vracať sa k obvyklej strave.

Potravinový denník

Ľudia s alergiami, ako aj matky detí s atopickou dermatitídou, lekári odporúčajú viesť potravinový denník. Malo by byť uchovávané po dobu 1-2 mesiacov, prítomnosť záznamov umožní lekárovi predpísať účinnejšiu liečbu.

Tip! Teraz si môžete kúpiť hotové potraviny denníky, ale môžete jednoducho robiť poznámky v bežnom notebooku alebo poznámkový blok. A môžete využiť moderné technológie a viesť denník online v mobilnej aplikácii.

V denníku musíte urobiť všetko, čo človek konzumuje počas dňa. Zaznamenávajú nielen menu na raňajky, obed a večeru, ale aj všetky občerstvenia, vrátane takých menších ako cukríky na čaj alebo kúsok jablka.

Jedným zo zložiek liečby je teda hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu a iné typy alergických ochorení. Zavedenie obmedzení v strave umožňuje rýchlo sa zbaviť príznakov ochorenia. Je potrebné dodržiavať diétu až do úplného vymiznutia príznakov.

Tvorba diétneho menu pre dospelých s alergickou dermatitídou

Diétne menu pre výskyt alergickej dermatitídy u dospelých je prvým faktorom v zozname receptov ošetrujúceho lekára, vďaka čomu je liečba tohto ochorenia uľahčená.

Alergická dermatitída je ochorenie imunitného charakteru.

Súčasne, hlavné aj sekundárne provokatéry zápalového procesu, ktoré sa prejavujú na koži, možno považovať za ľudskú stravu, vrátane alergénnych potravín.

Aké produkty nie je možné zaradiť do ponuky dermatitídy?

Imunologovia odporúčajú dodržiavať správnu výživu nielen pre pacientov s alergickou dermatitídou počas exacerbácie ochorenia, ale aj pre zdravých ľudí.

Správne navrhnuté menu vám umožní eliminovať účinok potravinových alergénov na oslabené telo.

Spravidla predovšetkým z diéty pacienta s atopickou dermatitídou (vzťahuje sa na dospelých aj deti) odstrániť:

1. Morské plody sú bežným druhom potravinového alergénu, najvýraznejšou alergenitou sú červené ryby, mäkkýše a kôrovce;
2. plnotučné mlieko - alergénnosť mliečneho výrobku je zabezpečená bielkovinami v ňom obsiahnutými, vzhľadom na čiastočné zničenie prirodzených vlastností bielkoviny, jeho dráždivý účinok môže byť mierne znížený;
3. ovocie, bobule a zelenina s farebným efektom - konkrétne ovocie alebo niekoľko druhov ovocia môže spôsobiť príznaky atopickej dermatitídy, v prvom prípade sa alergia nazýva monovalentná, druhá - polyvalentná; Najviac alergénne sú jahody, čerešne, marhule, mrkva zo zeleniny;
4. strukoviny a orechy - arašidové oriešky sa považujú za najviac alergénne, z ich použitia môže vyplynúť anafylaktický šok; strukovín, alergia je najčastejšie spôsobená sójovými bôbmi, ktoré boli predtým omylom považované za mierne alergénne produkty;
5. vaječný proteín - možno ho pripísať najzávažnejším a najbežnejším alergénom, ľudia s intoleranciou proteínov sa môžu vyvinúť alergickú reakciu na výrobky vyrobené z vajec, napríklad cestovín, ako aj na kuracie mäso; Pretože niektoré vakcíny sa vyrábajú s použitím kuracích embryí, osoba môže byť alergická na vakcínu;
6. prírodný med je silný alergický produkt, vedci zistili, že neznášanlivosť je spôsobená proteínmi a inými látkami, ktoré tvoria med.

Vlastnosti diéty pre alergickú dermatitídu

Diéta pre alergickú dermatitídu by sa mala skladať z výrobkov, ktoré šetria pečeň, pretože je to tento orgán, ktorý zabezpečuje celkový zdravotný stav tela, vrátane vzhľadu kože.

Preto sa odporúča, aby pacienti, ktorí sú náchylní na alergickú dermatitídu, sledovali menu, zamerané na vyloženie filtračného orgánu.

Diéta pre alergickú dermatitídu u dospelých zabezpečuje odmietnutie alkoholických nápojov. Aj nealkoholické nápoje sú neprijateľné v období zbavenia sa alergickej dermatitídy.

Minimálne stupne alkoholu môžu oslabiť už oslabený základ imunitného systému.

Alkohol dehydruje všetky telesné tkanivá, má silný negatívny vplyv na pečeň.

Jedna dávka alkoholu môže spôsobiť súbežnú dermatitídu u obnovujúceho pacienta.

Nezabudnite, že diétne menu pre alergickú dermatitídu by sa malo skladať z produktov, ktoré môžu neutralizovať a odstrániť nahromadené toxíny a alergény z tela pacienta.

Bežná voda bez plynu má podobný účinok, dospelý pacient by mal piť takúto tekutinu aspoň 1,5 litra denne.

Tiež na diétne menu pre alergické kožné vyrážky by mali byť prítomné riadu s otruby, čerstvá zelenina s hrubým vláknom a celé zrná.

Prírodný jablkový pektín je veľmi dobrý pri čistení chorého organizmu pred toxínmi a alergénmi, preto dermatológovia odporúčajú dospelým pravidelne organizovať dni jabĺk.

Pre rôzne typy atopickej dermatitídy existujú špecifické odporúčania, napríklad diétne menu pre deti s kožnými ochoreniami spôsobenými potravinovými alergiami by malo vylúčiť sladkosti, ako aj všetky druhy plodov a plodov, okrem tých, ktoré sú hypoalergénne.

V prvom rade ide o zelené a biele jablká, ako aj hrušky.

Mliečne výrobky musia byť vylúčené zo stravy detí a dospelých, ktorí trpia hubovými infekciami kože.

Pri orálnej forme ochorenia je potrebné minimalizovať používanie hrubých vláknitých potravín, takže z menu sa vyberú slané, korenené a teplé jedlá, ktoré zabraňujú tvorbe sčervenania a zápalu na koži okolo úst.

Čo môže byť menu pre alergickú dermatitídu?

Ak trpíte alergickou dermatitídou, je lepšie začať s čistením tela malým rýchlo.

Dospelí stačí sedieť na obyčajnej vode a strúhanke, aby sa telo mohlo zbaviť alergénov a pripraviť sa na liečbu.

Odporúča sa, aby ste postupne vychádzali z hladovky, zavádzali produkty jeden po druhom, čo vám umožní kontrolovať kožnú reakciu a identifikovať potravinové alergény.

Pre dospelých pacientov s akútnym ochorením sa odporúča prísna diéta. Potenciálne nebezpečné potraviny sú vylúčené z ponuky a zavádzajú sa výrobky s benígnymi hypoalergénnymi vlastnosťami.

Akonáhle sa zdravotný stav začne zlepšovať, menu sa môže rozšíriť, ale pod dohľadom lekára a pri zohľadnení špecifických kontraindikácií.

Vo všeobecnosti sa jedlo pre deti a dospelých so symptómami atopickej dermatitídy dusí, výrobky sa môžu variť, dusiť a pečiť.

V tejto diéte by potraviny mali obsahovať minimálne povolené množstvo soli a cukru, ale korenie a korenené korenie sa neodporúča.

Preventívne a terapeutické menu pre deti a dospelých je najlepšie vypracované za účasti špecialistu, ktorý pri zohľadnení zdravotných znakov pacienta, jeho formy a rozsahu poskytne všetky potrebné odporúčania.

Typicky, diéta s týmto typom ochorenia je päť alebo šesťkrát, so zdravým občerstvením medzi hlavným jedlom.

Ukazuje sa, že telo pacienta je podporované živinami každé 2-3 hodiny, zatiaľ čo gastrointestinálny trakt nie je preťažený.

Čo môže byť menu pre dermatitídu u dospelých, ukáže nasledujúca tabuľka:

Diéta pre alergickú dermatitídu

Diéta pre alergickú dermatitídu

Diéta pre atopickú dermatitídu

Atopická dermatitída je jedným z typov alergických reakcií na kontakt s akýmkoľvek alergénom, nielen jedlom, ale aj domácimi, zvieratami atď. Ochorenie je chronické, vyskytuje sa v období remisie a exacerbácií. Dodržiavanie diéty s presne stanovenou diagnózou pomôže vyhnúť sa exacerbáciám ochorenia, a to aj v prípadoch, keď nie sú spôsobené potravinovými faktormi. Diéta pre atopickú dermatitídu u dospelých a detí nie je zásadne odlišná, ale existujú určité zvláštnosti.

Výživa pre atopickú dermatitídu u dospelých

Každá diéta pre dospelých by mala byť kompletná. Ak osoba trpí touto chorobou od detstva, potom vo väčšine prípadov vie, ktoré potraviny vylúčiť zo stravy. Pri atopickej dermatitíde nie je možné obmedziť množstvo použitého lieku, ak spôsobuje alergickú reakciu, malo by to byť iba úplné odmietnutie.

Nasledujúce produkty môžu vyvolať exacerbáciu ochorenia: t

• tučné mäso a ryby, kaviár;
• údené mäso, konzervované potraviny, údeniny;
• mliečne výrobky;
• kuracie vajcia;
• nakladaná zelenina, nakladaná zelenina;
• ovocie a zelenina červenej a oranžovej farby, citrusové plody, exotické ovocie a čerstvé šťavy z nich;
• koreniny, omáčky, marinády;
• sladkosti, najmä čokoláda a med;
• orechy;
• víno;
• rýchle občerstvenie, sladké šumivé nápoje.

Ľudia trpiaci atopickou dermatitídou, je užitočné zahrnúť do stravy potraviny bohaté na nenasýtené mastné kyseliny. Vo veľkých množstvách sa nachádzajú v rybách a rybích olejoch. Ale pretože tieto produkty sú alergény, riešením môžu byť rastlinné oleje. Omega-3, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny sú bohaté na ľanové semienko, olivy a mnoho ďalších druhov nerafinovaných, lisovaných olejov. V strave musíte zadať dostatočné množstvo mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku. Sú zdrojom prospešných látok, ktoré človek nemôže dostať z plnotučného mlieka, keď je netolerantný. Okrem toho, ich použitie prispieva k udržaniu normálneho stavu črevnej mikroflóry, treba poznamenať, že dysbióza môže zhoršiť priebeh atopickej dermatitídy.

Pre každú osobu trpiacu atopickou dermatitídou je zoznam zakázaných výrobkov odlišný, je potrebné vylúčiť len tie, ktoré sú etablovanými alergénmi. Alergická reakcia sa môže vyskytnúť len na niekoľkých alebo dokonca na jednom lieku, ale počas obdobia exacerbácie by sa mali tiež upustiť od iných potenciálnych alergénov. Tepelné spracovanie (varenie lepšie naparené alebo pečené v rúre) je schopné znížiť alergénne vlastnosti potravín, vrátane zeleniny a ovocia červenej a oranžovej farby. Preto nie je nezvyčajné, že pacient nepoužíva čerstvé paradajky alebo papriku, a keď sa používa vo varenej forme (v dusenom ragú, polievke), na tieto produkty nenastáva žiadna reakcia. Počas obdobia exacerbácie ochorenia bude musieť úplne opustiť vyprážané potraviny, aj keď v remisii by tiež nemali byť zneužívané.

Diéta pre atopickú dermatitídu u detí

V detstve sa atopická dermatitída prejavuje formou diatézy. U detí je príčinou alergickej reakcie vo väčšine prípadov potravinové alergény, takže strava je pre nich veľmi dôležitá. Je potrebné prísne dodržiavať všetky pravidlá zavádzania doplnkových potravín a viesť si denník potravín. Ak je dieťa dojčené, potom by ste nemali ponáhľať do zavedenia doplnkového jedla, pokúsiť sa ponúknuť „dospelému“ jedlu dieťaťu skôr ako 6-7 mesiacov. V súčasnosti je čoraz viac pediatrov ochotných veriť, že aj deti, ktoré sú kŕmené fľašami moderných, prispôsobených mliečnych receptúr, môžu byť kŕmené doplnkami 5-6 mesiacov. Skoršie zavádzanie nových produktov môže spôsobiť nielen rozvoj alergických reakcií, ale aj vážne zažívacie problémy u dieťaťa.

Prikorm sa má podávať dieťaťu ráno. Každý nový produkt sa zavádza postupne začínajúc ½ lyžičky, dokonca ani zdravé dieťa nemôže byť podávané viac ako jeden nový produkt týždenne. Pre deti, ktoré sú náchylné na alergické reakcie, je lepšie pridať každý liek do 2 týždňov, v tomto prípade bude ľahšie identifikovať potravinový alergén. Ak sa objaví akákoľvek alergická reakcia, okamžite sa vylúči nový liek, ktorý sa môže podať dieťaťu najskôr najskôr za 1-2 mesiace.

Vzhľadom k tomu, že zelenina zelenej a bielej farby je oveľa menej pravdepodobné, že spôsobí kožné alergické reakcie, potom by ste mali začať poznať dieťa s doplnkovými potravinami s nimi. Pre deti trpiace atopickou dermatitídou sa odporúča pripraviť si zeleninové a ovocné pyré samostatne, pričom sa použijú čerstvé nedovezené výrobky. Karfiol, brokolica, cuketa a zelené jablko sú považované za najbezpečnejšie pre prvé kŕmenie.

Začať zavádzanie obilnín by mala byť s pohánkou, kukurica a ryža, pretože tieto obilniny neobsahujú glutén. Musia byť uvarené na vode, mliečnej zmesi alebo zeleninovom vývare, ale v žiadnom prípade na mlieku zvierat. Od 7 mesiacov je povolené zavádzanie fermentovaných mliečnych výrobkov, ktoré sú zvyčajne dobre tolerované deťmi a môžu byť riešením problému s diétou pre deti náchylné na diathesis. Od 8 mesiacov je povolené uvádzanie mäsových výrobkov, králičie mäso, morka a teľacie mäso sú považované za hypoalergénne.

Problém diéty pre staršie deti je trochu ťažšie riešiť, pretože je potrebné odstrániť čokoládu, zmrzlinu, limonádu a iné sladkosti zo stravy, najmä tie, ktoré obsahujú umelé farby a arómy. V niektorých prípadoch, s vekom, problém zmizne na vlastnú päsť, mnoho detí trpiacich atopickou dermatitídou, 3-5 rokov môže jesť takmer všetky produkty. Každý nový produkt by však mal byť zavedený s opatrnosťou, čím viac sa to týka exotiky, a je potrebné pripomenúť, že je dôležité nielen to, aké výrobky dieťa konzumuje, ale aj ich množstvo.

Diéta s alergickou dermatitídou

Diéta pre alergickú dermatitídu

Je známe, že jedným z najúčinnejších spôsobov liečby reakcie spôsobenej potravinovými alergénmi je ich vylúčenie z diéty. Niektoré alergie sú léziou kože - dermatitídy. Diéta pre alergickú dermatitídu je tiež veľmi účinnou metódou prevencie vzniku exacerbácií a pacient ju musí striktne dodržiavať.

Obsah

• Príčiny atopickej dermatitídy
• Klinické prejavy
• Skupiny výrobkov podľa stupňa ich alergickej aktivity
• Výživa pre pacientov s alergickou dermatitídou

Príčiny atopickej dermatitídy

Tento typ alergickej reakcie nie je vo väčšine prípadov vyvolaný potravinovými alergénmi, ale inými látkami v kontakte s pokožkou. Pre kontaktnú dermatitídu alergickej etiológie je charakteristické, že kožné vyrážky sa objavujú na miestach, ktoré sú v priamom kontakte s alergénom.

Faktory vedúce k kožnej vyrážke:

• chemikálie pre domácnosť;
• kozmetika a parfumy;
• liečivá;
• kovy (najmä nevhodné).

Jedlo však môže spôsobiť aj dermatitídu, ktorá sa veľmi často pozoruje u detí a dospievajúcich a menej často u dospelých. V takýchto prípadoch sa môžu vyskytnúť kožné lézie na rôznych miestach. Najčastejšie sa jedná o kolenné ohyby, tvár, chrbát, zadok a prirodzené záhyby.

^ Späť na obsah

Klinické prejavy

Vo väčšine prípadov sa alergie prejavujú ako kožná vyrážka.

• Najčastejšie sa jedná o pľuzgiere (ako pri žihľavke horiacej), majúce rôzne veľkosti a tendenciu zlúčiť sa.
• V závažnejších prípadoch je možné pozorovať bubliny a bubliny naplnené priehľadným obsahom.
• Pacienti sú rušení svrbením, ktoré vyvoláva škrabanie bublín a poškodenie kože pacientom.
• Na mieste poškodených pľuzgierov sa objaví výplach a môžu sa vyvinúť vredy.

Výrobky so silným alergénnym účinkom môžu nielen spôsobiť dermatitídu, ale aj ovplyvniť jej vývoj, čím vyvolávajú určitú senzibilizáciu organizmu.

^ Späť na obsah

Skupiny výrobkov podľa stupňa ich alergickej aktivity

Všetky potraviny môžu byť rozdelené do troch veľkých skupín, v závislosti na tom, aká je pravdepodobnosť, že spôsobia alergie a ako na ne môže imunitný systém reagovať.

• Vysoká alergénna aktivita sa pozoruje v kravskom mlieku, tukovom mäse, rybách a iných morských plodoch. Patria sem aj citrusové plody, jahody a jahody, orechy, med, exotické ovocie pre pacienta, čokoláda, paradajky, raž, pšenica a iné podobné výrobky.
• Stredná alergénna aktivita má: bravčové mäso, moriak, zemiaky, broskyne a marhule, kukuricu a ríbezle, papriku, ryžu.
• Najpríjemnejšie imunitu akejkoľvek osoby sa vzťahuje na chudé jahňacie, cuketa, jablká, slivky, uhorky, tekvica, repa a squash.

V skutočnosti je zoznam výrobkov v každej skupine oveľa väčší, ale je dosť ťažké vymenovať všetko. V každom prípade bude diéta odporúčaná lekárom, ktorý bude podrobne hovoriť o tom, čo by mala byť diéta a čo by malo byť z nej vylúčené.

^ Späť na obsah

Diéta pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída je ochorenie primárne imunitného systému, ktoré vníma určité látky, ktoré prichádzajú do styku s pokožkou alebo vstupujú do tela človeka špeciálnou reakciou.

Alergická dermatitída nie je nákazlivé alebo smrteľné ochorenie, ale spôsobuje zjavné nepohodlie, pretože kvalita života sa výrazne zhoršuje.

Moderné spôsoby liečby (farmakoterapia, desenzibilizácia, imunorehabilitácia, atď.) Umožňujú zastaviť symptómy ochorenia a zachrániť človeka pred ním na dlhú dobu a niekedy natrvalo.

Jednou z účinných metód komplexnej liečby alergickej dermatitídy je špeciálna diéta, s ktorou sa sledujú dva ciele:

• Zníženie zaťaženia jedla na ľudskom tele (používa sa hypoalergénna diéta);

• Vylúčenie potravín obsahujúcich alergény zo stravy (používa sa diéta na elimináciu).

Pred zavedením produktu, na ktorý telo reaguje s alergiami, ako aj na zníženie príznakov alergie, je predpísaná nešpecifická hypoalergénna diéta. Na objasnenie kauzálneho produktu je priradená eliminačná diéta, v ktorej je určená a následne dlhodobo vylúčená zo stravy.

Nešpecifická hypoalergénna diéta

Diéta by mala byť kompletná a zároveň zabrániť prejavom alergií. Energetická hodnota potravín by nemala prekročiť 2500 - 2800 kcal denne. Výrobky musia obsahovať základné zložky (bielkoviny, sacharidy, tuky, vodu, vitamíny atď.) A vstupovať do tela v prírodnej, varenej, dusenej alebo pečenej forme.

Obmedzuje sa na spotrebu soli, ako aj na výrobky, ktoré ju obsahujú vo veľkom množstve: údeniny, údené mäso, marinády atď.

Zoznam produktov, pre ktoré je alergická dermatitída najčastejšia:

• Všetky citrusové plody;

• Všetky orechy a huby;

• Niektoré druhy rýb a hydiny, ako aj výrobky z nich;

• Koreniny a omáčky (predovšetkým majonéza, kečup, horčica atď.);

• Červené ovocie a bobule;

• Plnotučné mlieko;

• Čokoláda a med;

• Rôzne konzervy;

• Výrobky obsahujúce konzervačné látky, zvýrazňovače chuti a pod.

Pri používaní by mali byť úplne odstránené alebo ostro obmedzené. To isté platí pre alkohol, ktorý výrazne zvyšuje príznaky alergií.

Povolené potraviny pre diétu zahŕňajú:

• Rôzne cereálie a jedlá z nich (polievka, cereálie atď.);

• Mäso je povolené pre teľacie mäso, králik a niektoré odrody varených klobás;

• Z alergie ovocia a bobúľ môžete jesť čerešne, slivky, jablká, hrušky, melón, atď;

• Zelenina: zemiaky, cuketa, kapusta, tekvica, uhorky atď.;

• Z produktov kyseliny mliečnej umožňoval nízkotučný tvaroh, kyslú smotanu, kefír.

V prípade exacerbácie ochorenia by diéte mala predchádzať hladovanie s použitím iba vody alebo slabého čaju počas 2 dní. V budúcnosti by ste mali jesť potraviny, ktoré nie sú nikdy alergické. Napríklad obilná polievka, včerajší pšeničný chlieb atď. Rozširovanie diéty by malo byť na zníženie príznakov alergie.

Eliminácia (odvodňovanie alergénov) diéty

Keď je známy príčinný alergický produkt, táto diéta je predpísaná, okrem toho, ako aj produkty obsahujúce krížové alergény.

Strava by sa mala dodržiavať počas celého obdobia liečby. Diéta je predpísaná nasledovne. Na začiatku je známy alergický výrobok vylúčený z potravy. Ak je liek neznámy, sleduje sa normálna diéta.

Potraviny, ktoré spôsobujú alergie, sú úplne vylúčené zo stravy počas 14 dní. Po ustúpení príznakov alergie sa každý „podozrivý“ liek podáva v intervale 4 dní. Na každom z nich by mala byť alergická.

Trvanie eliminačnej diéty závisí od výrobkov, ktoré sú alergické. Jeho priemerná dĺžka trvania je jeden rok a je určená len odborníkom individuálne, pričom sa zohľadňujú všetky znaky ochorenia.

Na čo je potravinový denník?

Vedenie potravinového denníka má hlavný účel alergií: definícia alergénu (alergénov). Čas potrebný na detekciu alergénu je od 3 týždňov do 2 mesiacov. Raz za dva týždne by ste sa mali obrátiť na špecialistu, ktorý môže vyvodiť určité závery a predpísať liečbu.

Denník môže byť vytvorený nezávisle od bežného notebooku. Tabuľky by mali byť nakreslené v nasledujúcich stĺpcoch: „počet“, „čas prijatia výrobku“, „zloženie misky“ (ak sa skladá z niekoľkých produktov), ​​„reakcia tela na každý výrobok samostatne“ (zvyčajne označená znakom „+“, maximálny počet, ktorý je uvedený 3, a minimálne 1, v závislosti od závažnosti príznakov alergie), "drogy", "poznámka". Po jedle musíte okamžite urobiť záznam.

Úspech detekcie alergénov závisí od dodržiavania viacerých pravidiel:

• Prísne dodržiavanie stravy predpísanej lekárom;

• Výnimky zo stravy potravín, ktoré telo reagovalo s alergiami;

• Výnimky v čase detekcie alergénu antihistaminík (antialergických), ako aj hormonálnych prípravkov (vrátane vo forme mastí na koži).

Diéta pre dermatitídu

Akákoľvek forma dermatitídy je zvláštnou reakciou kože na dráždivé účinky exogénnych (vonkajších) a endogénnych (vnútorných) faktorov. Fázy lézií kožných buniek s dermatitídou môžu byť často alergickej povahy. O dôvodoch rozvoja takejto skupiny chorôb odborníkmi sa neštudovalo. Na druhej strane však možno s istotou povedať, že v mnohých prípadoch ochorenia, ako je napríklad dermatitída (napríklad seboroická, alergická alebo atopická), môže príjem potravy pôsobiť ako hlavný faktor spôsobujúci exacerbáciu ochorenia, ako aj faktor, ktorý môže vyvolať zhoršenie priebehu ochorenia.

Dermatitída môže priniesť veľa problémov ich majiteľovi. Zapálená koža je svrbivá a je nepríjemným kozmetickým efektom pre ľudí okolo nich. Dodržiavanie osobitných pravidiel a predpisov v potrave však pomôže úplne sa zbaviť alebo výrazne znížiť príznaky a príznaky dermatitídy.

Diéta vo všetkých formách dermatitídy má aspoň dva hlavné ciele:

- Zabráňte požitiu alergénov s jedlom;

- zabezpečenie dostatočného príjmu takýchto látok, ktoré môžu prispieť k epitelizácii kože a chrániť jej bunky pred novými léziami tejto choroby.

Diéta atopickej dermatitídy

Toto ochorenie môže pôsobiť ako výsledok potravinovej alergie vyvolanej jedlom alebo nadmernej senzibilizácie (citlivosti) na niektoré zložky liekov liečebných skupín, napríklad skupín antibiotík.

Niekedy je dosť ťažké identifikovať dráždivú látku: je potrebné postupne vylučovať látky, ktoré môžu byť alergénmi z ľudskej stravy, ale treba mať na pamäti, že takmer každý potravinový výrobok môže vyvolať alergickú reakciu.

Kvalitná prevencia atopickej dermatitídy je tiež prísnym dodržiavaním diéty. Ak sa u dieťaťa objavila atopická dermatitída, mala by sa pri dojčení striktne dodržiavať diéta matky pre atopickú dermatitídu. Alergény, ktoré prispievajú k rozvoju ochorenia, môžu mať často potravinový charakter. Diéta sa považuje za dôležitý prvok v boji proti atopickej dermatitíde.

Diéta pre atopickú dermatitídu je predpísaná s nízkym obsahom kalórií. Existuje špecifický zoznam potravín, ktoré určite musia byť vylúčené zo stravy. Ide predovšetkým o alkoholické nápoje a výrobky, ktoré obsahujú etylalkohol. Údené výrobky by sa nemali konzumovať, riad by sa nemal soliť a silne koreniť.

Musíte tiež zabudnúť na cestu k rýchlemu občerstveniu. Všeobecne platí, že najdôležitejším faktorom v strave pre dermatitídu je odmietnutie nezdravého jedla, z takzvaných vrecúšok: sušienky, hranolky, tyčinky. Je mimoriadne dôležité pokúsiť sa vylúčiť jednoduché sacharidy, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v cukrových a pekárenských výrobkoch. Je dôležité piť veľa džúsov (čerstvo vylisovaných). Nekupujte ich v obchodoch, ale vyrábajte sami.

Užitočné potraviny zahŕňajú: zeleninu, mlieko, ovocie, morský kel, bobule, ako aj želé a netučné mäso. Ak dermatitída je spôsobená emocionálne situácie, potom diéta byliniek upokojujúce, valerián infúzie môžu byť zahrnuté do stravy.

Pri atopickej dermatitíde zo stravy je potrebné vylúčiť rybie vajcia, určité druhy morských a riečnych rýb. Je prísne zakázané jesť sójové výrobky, čokoládu a kakaové bôby. Nemôžete tiež jesť mrkvu, paradajky, huby a repu. Z bobúľ je prísne zakázané jesť jahody, jahody, maliny, čierne ríbezle. Citrusové plody, ananásy, tomel zostávajú zakázané. V rovnakom rozsahu sa za neprípustné považujú: orechy, med, vajcia, výrobky obsahujúce pšenicu a raž.

V malých množstvách je povolené jesť: brusnice, banány, kukuricu, broskyne a marhule. Z mäsa je povolené variť malé porcie jedál z králika, moriek a jahniat. Z vedľajších jedál môžete jesť pohánku a zemiaky. Dobrými a účinnými pomocníkmi v boji proti atopickej dermatitíde budú: jablká žltej a zelenej odrody, slivky, hrušky. Z bobúľ môžete jesť melóny, odrody bielych čerešní, egrešov. Užitočné zeleniny sú: squash, tekvicové ľahké odrody, cuketa a repa.

Mäso by sa malo konzumovať len vo varenej forme a potom iba chudé bravčové mäso a kurča. Z obilnej kaše bude užitočné: jačmeň, ryža, krupica, ovos. Šaláty môžu byť naplnené olivovými a slnečnicovými olejmi. Mliečne výrobky môžu byť tiež užitočné pri liečbe a prevencii atopickej dermatitídy.

Diéta zo seorrhickej dermatitídy

Na začiatku života sa môže vyskytnúť fenomén, ako je seboroická dermatitída, v takmer každej plnohodnotnej rodine. Aby sa účinne liečila seboroická dermatitída u ľudí, je potrebné dodržiavať prísnu hypoalergénnu diétu.

Hypoalergénna diéta so seboroickou dermatitídou sa prezentuje ako diéta s prijatím takých produktov, ktoré nie sú schopné spôsobiť alergie (kuracie, tvarohové, zeleninové atď.) S postupným pridávaním stravy a čakaním na dva alebo tri dni na určenie: je tam je im alergická reakcia na potraviny alebo nie? V opačnom prípade, bez dodržiavania hypoalergénnej diéty so seboroickou dermatitídou, je účinnosť jej liečby významne znížená a dokonca úplne vymizne. Ak sa seboroická dermatitída dotkla dieťaťa v detstve, mala by sa prísne dodržiavať aj diéta matky so seboroickou dermatitídou u dieťaťa.

Neprípustné výrobky sú tie potraviny, ktoré môžu mať alebo majú vysokú alergickú aktivitu: med, vajcia.

Tiež stojí za to eliminovať sladké červené ovocie a určitú zeleninu (aj červenú), ktorá sa môže v každom jednotlivom organizme asimilovať odlišne. Považuje sa za neprijateľné jesť párky, mastné vývary, konzervanty a údené mäso.

Strava so seboroickou dermatitídou vo vašej strave môže obsahovať nasledujúce produkty: zelené a žlté jablká nie sú sladké odrody, sušené ovocie (sušené marhule, slivky), hrušky. Zo zeleniny môžete bezpečne jesť tekvica, uhorky, zelené, cuketa. Tiež za použitie domáceho tvarohu, domáci jogurt, jogurt, domáci syr. Z mäsa povolené: chudé teľacie mäso, králik, kurča. Z vedľajších jedál vo forme obilnín možno použiť: ovsené vločky, pohánka a ryža. Môžete vývar bez priechodu, alebo v olivovom oleji.

Diéta pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída sama osebe vyvoláva predstavu, že liečba zahŕňa predovšetkým použitie diéty. Výskyt tohto typu dermatitídy sa spravidla vyskytuje v dôsledku potravinovej neznášanlivosti, alebo ako sa nazýva potravinové alergie.

Diéta pre alergickú dermatitídu znamená absolútne vylúčenie vysoko pravdepodobných alergénov z potravín: citrusových plodov, jahôd, kyslej kapusty, strukovín, orechov, kávy, morských plodov, čokolády a iných podobných potravín.

Dôležitým prvkom v potrave pre dermatitídu je tiež vylúčenie látok, ktoré obsahujú konzervačné látky, emulgátory, farbivá, z potravín. Okrem toho sa odporúča úplne odstrániť alebo výrazne obmedziť bohaté mastné bujóny, slané, korenené, vyprážané potraviny, pretože prispievajú k zvýšeniu priepustnosti gastrointestinálneho traktu pre alergény, ktoré do neho vstupujú.

Prísne dodržiavať technológiu varenia, podmienky skladovania potravín; používať ovocie a zeleninu, ktoré sa pestujú bez použitia hnojív, namočiť zeleninu a obilniny v studenej vode po dobu 10-15 hodín, mäso variť dvakrát. A tiež musíte obmedziť spotrebu cukru aspoň dvakrát a tiež by mala výrazne obmedziť soľ.

Okrem toho, voda z vodovodu v rôznych mestách krajiny nemôže vždy spĺňať normy predpísané pre pacientov s alergickou dermatitídou pre pitnú vodu, preto nákup špecializovanej vody z čistenej vody je považovaný za univerzálnu možnosť alebo je možné použiť testovanú vodu zo studne alebo kľúča.

Detská dermatitída diéta

Strava u detí, ktoré trpia dermatitídou, je dosť zložitá, pretože mliečne výrobky sú základom ich stravy.

Ak má vaše dieťa alergiu na kravské mlieko, mali by byť jeho výrobky vylúčené z tých, ktorých zloženie je zahrnuté, alebo z ktorých sú vyrobené. Ale možno povedať, že väčšina ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, dobre znášajú kozie mlieko. Ak má dieťa alergickú reakciu na ovocie a bobule, potom si uvedomte, že exacerbácie môžu byť vyvolané aj zmesami z nich, zemiakovou kašou a šťavami.

Mama diéta pre atopickú dermatitídu by mala byť vybraná selektívnym spôsobom, pretože určuje tvorbu nadmernej citlivosti na tie faktory, ktoré spôsobujú alergie u jej dieťaťa.

Pri seboroickej dermatitíde u dieťaťa by diéta mala spočívať v obmedzení množstva tukov, sacharidov a soli. Obzvlášť užitočné sú tie potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny B a rastlinné vlákniny.

Potravinová dávka na orálnu dermatitídu sa javí ako vylúčená zo všetkých vyprážaných, mastných, korenených, údených, mäsových a sladkých potravín, čo v konečnom dôsledku určuje zvláštnu hypoalergénnu diétu pre dermatitídu. Pre orálnu dermatitídu je tiež dôležité odmietnuť tie potraviny, ktoré majú hrubú vlákninu a korenené, teplé a korenené potraviny, aby nedráždili postihnuté časti sliznice okolo úst.

Strava je jedinečná v dermatitíde Dühring. Ide o ochorenie, pri ktorom je zvýšená citlivosť na bielkovinu obilnín, takzvaný glutén, a je spojená s porušením jeho trávenia a absorpcie. Preto v tejto strave, najdôležitejším spôsobom, tie potraviny, ktoré obsahujú raž a pšenicu, majú výnimku.

Dospelý Dermatitída Diéta

Pri liečbe dermatitídy u dospelých je dôležitá prítomnosť určitých zložiek v potrave: nenasýtené omega 3 mastné kyseliny, ktoré chránia bunkové membrány pred ich poškodením.

Nedávne štúdie zistili, že konzumácia určitého množstva nenasýtených tukov znižuje odlupovanie, svrbenie a ekzémy. Zložky takýchto látok sú rastlinné oleje (najmä: ľan, tekvica, olivy, slnečnica) a ryby (najmä: tuniak, treska, makrela, pstruh, losos, losos); produkty s bifidobaktériami a laktobacilmi.

Každý deň, aspoň jeden z produktov, ktoré obsahujú takéto mikroorganizmy - jogurt, kefír a jogurt - musí byť zahrnutý do stravy pre dermatitídu. Treba si však uvedomiť, že by sa mali konzumovať s veľkou opatrnosťou, pretože mlieko, dokonca aj vo fermentovanej forme, je silným alergénom. Ak je konzumácia mlieka v tejto forme potravinovej intolerancie nemožná v akejkoľvek forme - v tomto prípade môžete vyskúšať probiotiká (lieky na báze laktobacilov a bifidobaktérií); Vitamíny B sú tiež považované za dôležité pri diéte pre dermatitídu u dospelých - napríklad pyridoxín - B6 sa nazýva "kráľ metabolických procesov v tele" - pomáha pri stresových situáciách, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri exacerbácii dermatitídy; Príjem výrobkov obsahujúcich zinok, veľmi priaznivý vplyv na priebeh liečby, sú bohaté: tekvica, pivovarské kvasnice, obilniny.

V priebehu dermatitídy u dospelých by sa mali vylúčiť nasledujúce lieky: celé mlieko, vaječný bielok.

So starostlivosťou, môžete použiť, alebo postupne zahrnúť do stravy po hlavnom ošetrení: včelie produkty, kakaové výrobky, riečne ryby. Je tiež potrebné s veľkou opatrnosťou zahrnúť do stravy: krevety, mušle, chobotnice, arašidy, citrusové plody, divoká ruža, jahody, paradajky, pšenica, sójové výrobky.

Diéta pre alergickú dermatitídu: ako urobiť diétu

Všetky potraviny môžu byť rozdelené do niekoľkých podmienok pod podmienkou stupňa intenzity alergickej reakcie, ktorú môžu spôsobiť:

• vysoká úroveň alergénnej aktivity: morské plody, mastné mäso, mlieko, jahody, citrusy, pšenica, čokoláda, exotické ovocie;
• výrobky s miernym stupňom alergénnej aktivity: zemiaky, morčacie mäso, uhorky, broskyne, marhule, ryža a korenie.
• výrobky s minimálnym „šokom“ na imunitu: jablká, jahňacina, repa, tekvica, slivky.

Pravidlá napájania

Diéta pre alergickú dermatitídu je určená na prevenciu opakovaného výskytu ochorenia. Skúsený dermatológ alebo odborník na výživu urobí správnu individuálnu stravu na základe klinického obrazu dermatitídy u konkrétneho pacienta.

Výživa pre dermatitídu by mala byť zameraná na dosiahnutie dvoch funkčných cieľov:

• zníženie zaťaženia jedla na ľudskom tele (eliminačná diéta);
• vylúčenie z dennej stravy tých potravín, ktoré obsahujú alergény (hypoalergénna strava).

Nakoniec je možné liečiť alergickú dermatitídu, ak dodržiavate jednoduché pravidlá:

• dodržiavať diétu predpísanú lekárom;
• okamžite odstrániť zo stravy tie potraviny, ktoré vyvolali chorobu;
• prerušenie liečby hormonálnymi a antihistaminikami pred identifikáciou príčin alergií.

Zákaz potravín

Čo by nemali pacienti s atopickou dermatitídou jesť? Po prvé, dodržiavanie hypoalergénnej diéty zahŕňa odmietnutie všetkých produktov, ktoré patria do skupiny s vysokým rizikom (uvedené vyššie). Denná strava teda nezahŕňa vajcia, sušené ovocie, korenené a údené výrobky. Kravské mlieko, čokoláda, šampiňóny a kakao.

Obmedzenia sa vzťahujú na potravinárske výrobky druhej skupiny. Pacient musí znížiť množstvo konzumácie hrachu, zeleného korenia, strukovín, broskýň, marhúľ. Nemôžete jesť potraviny s vysokým obsahom „škodlivých“ prísad - príchutí, konzervačných látok, farbív: tieto látky sú silnými alergénmi.

Pri modelovaní vlastnej výživy by mal mať pacient s dermatitídou na pamäti, že môžu jesť iba čerstvé potraviny - počas dlhodobého skladovania vznikajú nežiaduce chemické zlúčeniny.

Úpravy je potrebné vykonať nielen v samotnej potravine, ale aj v spôsoboch varenia. Nemôžete jesť vyprážané jedlá, ochutené horúcim korením. Je lepšie uprednostniť dusenie, varenie a varenie v pare.

Pred varením by mali byť obilniny namočené aspoň osem hodín - čím znížite stupeň potenciálnej alergickej reakcie na tieto produkty.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať vode - najčastejšie je tekutina z akvaduktu ďaleko od ideálu a obsahuje mnoho škodlivých chemických zlúčenín. Pred použitím je najlepšie prejsť vodu cez filter, variť alebo kúpiť už vyčistenú kvapalinu vo fľašiach.

Pacienti s alergickou dermatitídou potrebujú veľa piť - aspoň dva litre tekutiny denne.

Základné zložky stravy

Čo môžete jesť? Mäso je povolené len na diétu - hovädzie mäso, jahňacie mäso (bez tuku). Turecko, niekedy - bravčové mäso. Ovocie by mali vyberať len zelené alebo žlté.

Najlepšia voľba pre naše zemepisné šírky - hrušky, jablká. Imunitný systém ľudského tela je tiež lojálny k lastúram, cukety, mliečnym potravinám.

Na varenie môžete použiť olivový alebo slnečnicový olej, používanie živočíšnych tukov je zakázané.

Čo teda môžete mať pre pacienta s alergickou dermatitídou:

Diéta pre alergickú dermatitídu: menu pre dospelých a deti

• Nutričné ​​informácie pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída (inak nazývaná difúzna atopická dermatitída) postihuje ženy aj mužov. Asi 20-30 percent ľudí, ktorí sa uchádzajú o dermatológa, trpia alergickou dermatitídou. Toto ochorenie je z veľkej časti pozorované u dojčiat a detí vo veku do 5-7 rokov, vďaka čomu sa riziko ochorenia ďalej znižuje.

U detí s atopickou dermatitídou sa objavujú svrbenie, opuch, červené škvrny na koži a pľuzgiere. V dôsledku príznakov, ako je svrbenie, dieťa začne poškrabať kožu, a ako výsledok, kôry môžu tvoriť, ktoré dávajú dieťaťu pocit nepohodlia, podráždenosť, a mnoho nepríjemností.

Alergické reakcie sa môžu prejaviť na rukách, nohách, na hlave a na lícach, na čele. U dospelých sa vyrážka nachádza aj na ohyboch lakťa.

Nie je to správa, že najúčinnejšou metódou liečby potravinových alergií je vylúčenie potravinárskych výrobkov, ktoré spôsobujú túto reakciu zo stravy. Diéta pre alergickú dermatitídu môže byť dobrým spôsobom prevencie ochorenia, ale podlieha dodržiavaniu.

Spôsobuje vyvolanie alergickej dermatitídy

Potravinárske alergény nie sú charakteristické pre tento typ alergickej reakcie, hlavne spôsobené alergénmi, ktoré prichádzajú do styku s pokožkou. V prípade kontaktnej dermatitídy alergickej povahy sa vyrážky objavujú len na miestach, ktoré mali priamy kontakt s alergénom.

Faktory ovplyvňujúce vzhľad kožnej vyrážky:

Veľmi dôležitá je diéta pre atopickú dermatitídu počas liečby.

• Diéta pre alergickú dermatitídu
• loading.

Dermatitída je špeciálna reakcia kože na účinky vonkajších a vnútorných dráždivých látok. Dôvody vzniku tohto ochorenia môžu byť mnohé.

Význam stravy pre dermatitídu a jej ciele

Aby nedošlo k zhoršeniu ochorenia, musíte dodržiavať diétu.

Je známe, že aj keď jedlo nie je príčinou dermatitídy, potom to môže určite vyvolať jeho zhoršenie. Preto pri prevencii a liečbe akejkoľvek formy dermatitídy nie je diéta posledná.

Hlavné ciele tejto stravy: t

• zabránenie požitiu látok, ktoré môžu spôsobiť alergie;
• zabezpečiť dodávky látok, ktoré podporujú epitelizáciu a chránia pokožku

Atopická dermatitída, diéta

Existujú 3 základné pravidlá výživy, ktoré musia dodržiavať všetci pacienti s atopickou dermatitídou. Patrí medzi ne:

1. absolútne odmietnutie sladkostí;
2. kompletná strava (nevyčerpávajúca diétu užitočných a potrebných látok);
3. uchovávanie potravinového denníka.

Príčinou atopickej dermatitídy môže byť akýkoľvek produkt alebo jeho nadbytok. Ale na identifikáciu vinníka je veľmi ťažké. Preto sa odporúča odstrániť zo stravy všetky výrobky, ktoré sú na čiernom zozname alergikov: údené výrobky, sladké, korenisté, slané, alkoholické, vysokokalorické potraviny, tučné jedlá, sójové výrobky, kakao a čokoládu, citrusové plody, jahody, med, orechy, vajcia, sušienky a hranolky, rýchle občerstvenie.

Tip! Keď sa odporúča atopická dermatitída dodržiavať nízkokalorickú diétu.

Keď príčinou dermatitídy bol stres, diéta je stále pozorovaná.

Všetky potraviny, ktoré sa môžu konzumovať, musia mať obmedzený objem. Je to spôsobené tým, že alergická reakcia organizmu sa nemusí vyskytovať v interakcii s akýmkoľvek konkrétnym produktom, ale v dôsledku jeho nadmerného množstva.

To znamená, že napríklad telo dieťaťa môže spracovať 100 ml plnotučného mlieka. Pri vniknutí do tela do 50 ml mlieka sa liek neabsorbuje a odpoveď bude charakteristická pre kožnú vyrážku dermatitídy.

Pozorovanie diéty pre dermatitídu je nevyhnutné na vyváženie stravy. Telo musí dostať všetky látky, ktoré potrebuje, pretože stav imunitného systému je tiež veľmi dôležitý. Kyselé mliečne výrobky, zelenina, hypoalergénne ovocie, chudé mäso a ryby, obilniny nemožno vylúčiť zo stravy.

Ak je stres príčinou atopickej dermatitídy, potom je nutná diéta. To pomôže telu rýchlo sa vyrovnať s ťažkosťami. Existujú niektoré znaky diéty pre atopickú dermatitídu u detí, dospelých a dojčiacich matiek.

Atopická dermatitída, diéta pre deti

Tip! Menu dieťaťa pre atopickú dermatitídu by malo zahŕňať jedlá pripravené výlučne doma.

Počas exacerbácie dermatitídy u detí sa má variť jedlo.

Všetky produkty by mali byť varené alebo varené v pare. Nemôžete brať v období akútnych ochorení syntetických vitamínov.

Polotovary a konzervačné látky, dovážané ovocie, čokoláda, tučné mäso, korenie, vajcia, potraviny obsahujúce glutén, korenie a fajčenie sú prísne zakázané. V prípade neznášanlivosti kravského mlieka je vylúčený zo stravy.

Diéta pre dermatitídu u detí mladších ako jeden rok má svoje vlastné charakteristiky. Pri kŕmení dojčiat je potrebné dodržiavať prísne pravidlá pre doplnkové kŕmenie. Ak má matka dostatok mlieka, môžete počkať s ďalším kŕmením.

Zároveň je dôležité, aby mama nasledovala hypoalergénnu diétu a dostávala všetky potrebné látky.

Strava detí, ktoré sú kŕmené fľašou, je obmedzená na výber najmenej sladkej zmesi. Všetky instantné obilniny a konzervované zemiakové kaše musia byť odstránené a nahradené prírodným, vareným doma. Viac informácií o tom, ako správne začať kŕmiť deti dermatitídou, nájdete v tomto článku.

Atopická dermatitída, strava dojčiacej matky

Diéta dermatitídy pre dojčiace ženy zahŕňa mliečne výrobky.

U dojčiacej ženy sa prejavuje hypoalergénna diéta, ak ona alebo jej dieťa trpia atopickou dermatitídou. Základné princípy stravy sú rovnaké ako pre dospelých a deti.

Jediný rozdiel je, že dojčiaca matka by mala poskytovať vápnik pre seba a svoje dieťa, takže mliečne výrobky by mali byť dodávané v dostatočnom množstve.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať hotovým výrobkom. Napríklad jogurt by mal byť živý, bez ovocných prísad a s krátkou trvanlivosťou a čaj je lepšie variť, ale nie je balený.

Atopická dermatitída, diéta pre dospelých

Diéta pre atopickú dermatitídu u dospelých by mala zabezpečiť zachovanie zdravia tela dospelého a tok látok, ktoré podporujú regeneráciu pokožky. Tieto látky zahŕňajú nenasýtené mastné kyseliny (omega-3). Nachádzajú sa v potravinách, ako sú rybie a rastlinné oleje.

Rovnako dôležitý je stav črevnej mikroflóry. Môže sa zlepšiť konzumáciou fermentovaných mliečnych výrobkov. Dôležité sú aj vitamíny B, zinok.

Tip! Ak diéta nepomôže s atopickou dermatitídou, telo potrebuje ďalšiu pomoc.

Na tento účel sa používajú sorbenty a antihistaminiká. Lekár ich musí predpísať. Liečba môže trvať od 1 mesiaca do niekoľkých rokov.

Čím presnejšie pacient dodržiava pokyny lekára, tým úspešnejšie bude jeho zotavenie.

Diéta pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída môže byť spôsobená neznášanlivosťou určitých potravín alebo kontaktom pokožky s určitými látkami, ako je napríklad dermatitída na kov. Imunitný systém organizmu reaguje zvláštnym spôsobom na niektoré stimuly.

Preto je výživa veľmi dôležitým prvkom pri liečbe alergickej dermatitídy. Bez hypoalergénnej diéty nebude mať liečba žiadny účinok.

Ak poznáte alergickú dermatitídu, mala by byť vylúčená zo stravy.

Ak je alergén známy, mal by byť vylúčený z diéty alebo zabrániť kontaktu s ním. Ak nie je identifikovaná dráždivá látka, všetky nebezpečné produkty sa odstránia zo stravy pred testovaním potravinovej neznášanlivosti a detekciou alergénov v domácnostiach.

Keď je nevyhnutná aj seboroická dermatitída, aby sa dodržala diéta, aby nedošlo k zhoršeniu vývoja ochorenia a zvýšeniu účinnosti liečby.

Správna výživa je hlavnou podmienkou úspešnej liečby mnohých ochorení. To vám umožní kontrolovať stav čriev, bráni vstupu do tela alergénov a poskytuje mu všetky potrebné látky pre normálne fungovanie, rast a vývoj. Správne zložená strava a jej dodržiavanie je tiež metóda liečby dermatitídy.

Všetci títo ľudia sa pravidelne stretávajú s látkami, ktoré sú príčinou atopickej dermatitídy - formaldehydmi, niklom, tiurammi, zlúčeninami uhlíka, epoxidovými živicami atď.

Alergická dermatitída u detí

Alergická dermatitída u detí je pomerne častým javom. Imunitný systém novorodenca je stále veľmi nedokonalý.

Ona sa učí len vydržať útoky mnohých alergénov, ktoré ten malý musí po narodení nevyhnutne čeliť. Ale kým nie je imunita posilnená a nezačne dávať vhodnú rebuff na vonkajšie podnety, dieťa je vystavené zvýšenému riziku vzniku alergickej dermatitídy.

Charakteristickou črtou alergickej dermatitídy u detí je dlhodobý charakter priebehu ochorenia s periodickou kožnou vyrážkou, ktorej najčastejšie predchádza svrbenie.

Alergická dermatitída sa zvyčajne javí ako reakcia na konkrétny potravinársky výrobok. Vajcia, ryby, veľa plodov a ovocia, bielkoviny kravského mlieka, obilniny, sója - to všetko môže vyvolať kožné vyrážky. Preto sa odporúča podávať doplnky s opatrnosťou, počnúc malými dávkami.

Alergická dermatitída u dojčiat sa môže prejaviť v dôsledku porušenia diéty jej dojčiacimi matkami - zneužívania sladkých, citrusových, červených jabĺk atď.

V priebehu rokov sa potravinové alergie postupne stávajú horšími ako alergény ako prach, spóry plesní a peľu. Deti majú často násilnú reakciu na očkovanie alebo lieky. Alergická dermatitída u detí má tri výrazné fázy, ktoré sú priradené v závislosti od veku pacienta.

Dojčenská dermatitída znepokojuje dieťa od narodenia do 2 rokov. Vyrážka s najčastejšie lokalizovanými na tvári, v záhyboch rúk a nôh, v slabinách, gluteálnych záhyboch, ale môže sa nachádzať na ktorejkoľvek inej časti tela.

Postihnuté oblasti sú suché alebo naopak vlhké, vytvárajú kôry a zvyšujú riziko vzniku sekundárnej infekcie. V tomto veku sa často vyskytuje tzv. Dermatitída plienok - zápal kože v oblasti genitálií a na vnútorných stranách stehien dieťaťa, ako reakcia na vlhké a špinavé plienky.

Dermatitída detí sa vyskytuje až do veku dvanástich rokov. Vyrážka sa sústreďuje hlavne na záhyby končatín a na krku a je sprevádzaná ťažkou hyperémiou, edémom, možnými eróziami a krustami. Prípad je zvyčajne komplikovaný škrabaním - pretože alergická dermatitída sa vyznačuje neznesiteľným svrbením.

Dospievajúci forma dermatitídy sa vyskytuje u detí od 12 do 18 rokov. Súčasne sú postihnuté oblasti kože na tvári a krku, v kubitálnej jamke, v oblasti dekoltu na rukách. Je pravda, že je to v adolescencii, že alergická dermatitída niekedy zmizne z vlastnej vôle.

Zvlášť často sa to deje u mladých mužov.

Alergická dermatitída u detí sa všeobecne označuje ako diatéza. Veľmi často rodičia nedávajú tomuto problému náležitú dôležitosť. Skutočne, pretože všetky deti niekedy červenať tváre, nebojte sa.

Ale ak potrebné opatrenia nie sú prijaté v čase, môže dermatitída postupovať a dokonca sa stať chronickým - a potom dieťa bude musieť trpieť alergiami celý život. Okrem toho je sekundárna infekcia často spojená s vyrážkami a zápalmi.

Výskyt atopickej dermatitídy u detí je primárne spôsobený dedičnou predispozíciou. Avšak, rodičia môžu urobiť veľa pre záchranu dieťaťa z tohto problému.

Po prvé, matka musí udržiavať správny životný štýl počas tehotenstva, striktne dodržiavať diétu pri dojčení, aby sa zabezpečilo, že dieťa má správny režim dňa. Nebuďte leniví, aby ste opäť utreli prach a vyčistili podlahy.

Je lepšie sa zbaviť všetkých zberačov prachu pred narodením omrvinky - ťažké záclony, extra koberce, police s množstvom starých kníh, atď. Prítomnosť domácich zvierat a niektorých izbových rastlín nie je žiaduca. Veci drobky lepšie umyť ručne, a nie v písacom stroji pomocou prášku, ktorý často vyvoláva alergie.

Nakoniec je potrebné starostlivo pristupovať aj k výberu oblečenia. Nezáleží len na vzhľade roztomilého detského oblečenia, ale aj na materiáli, z ktorého sú vyrobené. Pre dojčatá sú povolené iba prírodné látky.

Alergická dermatitída na tvári

Alergická dermatitída na tvári najčastejšie obťažuje ženy. Faktom je, že jeho hlavnou príčinou je kontakt s pokožkou s alergénmi, ktoré tvoria kozmetické a starostlivé produkty. Aj keď muži môžu byť s týmto problémom konfrontovaní, pretože dráždivé látky sú prítomné v krémoch na holenie.

Ako živé príklady senzibilizátorov, ktoré vedú k výskytu alergií na tvári a krku, môžeme rozlíšiť nasledujúce látky:

guma (časť špongie, s ktorou sa nanáša make-up);

akryláty (používané pri výrobe okuliarových rámov);

kovy (najmä nikel, ktorý je jedným z najbežnejších materiálov na výrobu šperkov);

borovicová živica (silný alergén, ktorý je súčasťou mnohých kozmetických prípravkov).

Alergická dermatitída na tvári môže vyvolať peľ rastlín (domácich aj pouličných), omrzliny, obvetrivanie, dlhodobé vystavenie priamemu slnečnému žiareniu, užívanie určitých liekov.

Fázy atopickej dermatitídy na tvári a krku:

začervenanie, svrbenie a opuch postihnutej kože;

vyrážky vo forme bublín a pľuzgierikov;

bulózne štádium, charakterizované tvorbou jaziev a odumretím kože.

Mierna forma atopickej dermatitídy na tvári sa prejavuje pľuzgierovitými vyrážkami, ktoré pri sušení vytvárajú kôry.

- V texte sa našla chyba? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte kláves Ctrl + Enter - nepáči sa vám článok alebo kvalita predložených informácií? - napíšte nám!

Alergická dermatitída na rukách

Alergická dermatitída na rukách sa najčastejšie vyskytuje ako reakcia na kontakt pokožky s domácimi chemickými detergentmi a čistiacimi prostriedkami. Situáciu ešte zhoršuje skutočnosť, že tento kontakt je spravidla dlhý a pravidelný.

Výsledkom je, že ruky a dlane sú pokryté vyrážkou, šupinatou alebo naopak mokrou. Čoskoro sa na prstoch vytvoria hlboké trhliny, ktoré spôsobia neznesiteľnú bolesť počas predĺženia ohybov prstových spojov. Prirodzene, existuje spôsob, ako sa takýmto problémom vyhnúť - stačí, keď robíte domáce úlohy.

U niektorých ľudí dochádza v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok k alergickej dermatitíde na rukách. Vystavenie chladu a vetra spôsobuje, že koža na rukách sa stáva veľmi suchou, tenkou a zraniteľnou.

Je červenať, začína sa odlupovať a svrbiť, na ňom sa vytvárajú drobné rany a trhliny. Ak trpíte takýmito alergiami na chlad, venujte osobitnú pozornosť starostlivosti o ruky počas obdobia jesene - zimy - používajte krémy, ktoré neobsahujú vodu, nezabudnite na teplé rukavice a rukavice.

Často u detí môžete pozorovať vyrážku v lakťoch. To je zvyčajne reakcia na zneužívanie sladkostí.

Ako liečiť alergickú dermatitídu?

Prvým krokom pri liečbe atopickej dermatitídy je zastavenie kontaktu s alergénom. Niekedy je to už dosť. Nie vždy je však možné nezávisle zistiť príčinu alergie.

V tomto prípade je potrebné vykonať špeciálne alergoprobémy, ktoré nevyhnutne odhalia senzibilizátor.

Na rýchle zmiernenie stavu pacienta a zmiernenie svrbenia je znázornené použitie rôznych mastí a krémov, ktoré obsahujú látky s antimikrobiálnymi a antifungálnymi účinkami. Liečba alergickej dermatitídy je často sprevádzaná užívaním antihistaminík - claritínu, zverokruhu, cetrinu atď.

Laserové škrabanie je veľmi účinné pri liečbe dermatitídy. Vystavenie laseru rýchlo lieči zápal, znižuje opuchy, hojí a normalizuje imunitný systém. Ak alergie viedli k vzniku vločiek na koži, ich ošetrenie sa vykonáva pomocou IR žiarenia (najprv sa vytvorí bariéra vo forme gázy zloženej v niekoľkých vrstvách).

Samozrejme, alergie, ako každá choroba, sa ľahšie predísť, než liečiť. Prevencia dermatitídy je vyvážená strava, osobná hygiena, zdravý životný štýl, získavanie kvalitnej kozmetiky, použitie špeciálnych ochranných prostriedkov tam, kde je to potrebné (masky, gumové rukavice). To všetko znižuje pravdepodobnosť vystavenia pokožky agresívnym dráždivým látkam a prispieva k celkovému posilneniu imunitného systému.

Liečba a prevencia alergickej dermatitídy je nemysliteľná bez špeciálnej diéty.

Diéta pre alergickú dermatitídu

Strava je nevyhnutným predpokladom liečby atopickej dermatitídy. Osobitný zoznam výrobkov, ktoré sú zakázané a sú uvedené na použitie, vám poskytne lekára. Urobí tak na základe vyšetrenia, prieskumu av prípade potreby výsledkov testov alergií a iných analýz.

V každom prípade budete musieť opustiť liečbu s vysokou alergickou aktivitou.

Diéta pre dermatitídu

Čo by mala byť diéta pre dermatitídu

Dermatitída môže byť iná, ale všetci zdieľajú niektoré spoločné črty. Dermatitída je kožná choroba a bez ohľadu na priamu príčinu, ktorá ju spôsobila, spôsob jej konzumácie má obrovský vplyv na jej vývoj a liečbu. Počas dermatitídy musíte dodržiavať diétu. Ak je dermatitída akéhokoľvek pôvodu, všetky potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie, by mali byť vylúčené zo stravy - to sú sladké ovocie, ovocie a zelenina červenej a oranžovej farby, sladkosti (med, čokoláda, orechy), mlieko, morské plody, kuracie mäso a vajcia. Zo stravy počas diéty pre dermatitídu je potrebné vylúčiť surové ovocie, zelené a silné mäsové vývary.

Strava pre atopickú dermatitídu a normálnu alergickú dermatitídu je rovnaká - je to diéta, ktorá vylučuje všetky potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie. Počas diéty pre dermatitídu, môžete bezpečne jesť kašu varené vo vode (ovsené vločky, pohánka, ryža, proso, kukuričná kaša), zemiaky, kapusta, repa, cuketa, squash, varené hovädzie mäso, morčacie mäso, králik, chudé bravčové mäso, zelené kyslé -sladké jablká, hrušky, slivky. Ak neviete, aký produkt ste alergický, najprv odstráňte všetky možné alergény, počkajte, kým prejdú príznaky alergie, a pridajte jeden výrobok do diéty. Ale môže to byť aj tak, že alergia nie je spôsobená jediným produktom, ale kombináciou produktov. Môžete tiež podstúpiť potrebné vyšetrenie, ktoré sa má testovať na možné alergické reakcie, čo vám pomôže zistiť, čo presne spôsobilo vašu dermatitídu.

Počas diéty pre dermatitídu je vhodné uchovávať potravinový denník - zapíšte si všetko, čo sa konzumovalo, koľko, koľko a vaše reakcie - priebeh dermatitídy, veľkosť postihnutej oblasti, typ, charakter lézie, každé ráno ju môžete merať rozmerov postihnutej oblasti, aby sa posúdilo, či sa zvyšuje alebo nie. Diétny diétny denník pre dermatitídu vám v prvom rade pomôže zistiť spojenie medzi potravinami, ktoré používate, a odozvou vášho tela na ne, a po druhé, s ním môžete plánovať spotrebu iba tých produktov, ktoré sú pre vás užitočné, a na základe týchto plánov vytvoriť zoznam nakupovanie a menu.

Diéta pre atopickú dermatitídu

Atopika sa nazýva chronická alergická dermatitída u jedincov, ktorí sú geneticky predisponovaní k atopii (ide o typ imunitnej reakcie tela na určité stimuly). Diéta pre atopickú dermatitídu vylučuje zo stravy všetky potraviny, ktoré môžu spôsobovať alergie. Pri zhoršení ochorenia by mala byť diéta čo najškodlivejšia, aby sa telo mohlo oddýchnuť a upokojiť sa po alergickom prepuknutí.

Diéta pre dermatitídu počas obdobia exacerbácie zo stravy vylúčená:

• citrusové ovocie;
• červené ryby, kaviár;
• tomel, broskyne, ananásy, červené jablká;
• jahody, maliny, jahody, ríbezle, rakytník;
• med, orechy;
• kravské mlieko a jeho výrobky;
• výrobky s konzervačnými látkami, farbivami;
• kuracie vajcia;
• huby;
• repa, mrkva, paradajky;
• káva, kakao;
• sójové výrobky;
• pšenica, raž a výrobky z nich;
• všetky korenené, slané, údené, vyprážané jedlá;
• cukrovinky, vrátane sladké nápoje;
• čokoláda;
• silný čaj;
• Konzervované potraviny;
• alkohol.

Obmedzene je možné použiť:

• kukurica, zemiaky, zelené papriky, marhule, banány, brusnice;
• pohánka;
• cukor, soľ (musíte znížiť množstvo týchto produktov v potrave);
• králik, jahňacina.

Diéta dermatitídy sa odporúča na výrobu nasledujúcich produktov:

• chudé bravčové a hovädzie mäso (varené), varené morky, droby;
• jablká (okrem červenej), hrušky, melón, slivky;
• angrešt, ríbezle, biele čerešne;
• squash, squash, turnip;
• ovsené vločky, jačmeň, ryžová kaša;
• olivový a slnečnicový olej;
• prírodné mliečne výrobky.

S oslabením príznakov dermatitídy, môžete postupne rozšíriť diétne menu. V prípade dermatitídy sa neodporúča používať kozmetické a kúpeľové výrobky s vôňami, rôznymi chemickými prísadami, nosiť syntetické alebo vlnené odevy, používať parfumy.

Ak sa príznaky dermatitídy po pridaní lieku vrátia, vezmite anti-histamínový prípravok, aktívne uhlie a tento produkt úplne vylúčte z diéty.

Počas diéty s dermatitídou sa snažte vyhnúť stresu - stres môže zvýšiť prejavy ochorenia.

Vzorka diétne menu pre atopickú dermatitídu

Príkladné diétne menu pre dermatitídu spôsobené alergickými reakciami je nasledovné.

Raňajky: ovsené vločky na vode so strúhaným jablkom.

Obed: zeleninová polievka s morčacím mäsom, hovädzie karbonátky s varenou ryžou.

Večera: parné teľacie mäso, dusená zelenina, hruška, niekoľko sliviek.

Ako občerstvenie môžete použiť zelené jablká a iné povolené ovocie, kukuričné ​​lupienky s kaviárom z cukety.

Diéta pre seboroickú dermatitídu

Seboroická dermatitída sa líši od atopiky. Toto je chronické zápalové ochorenie; Seboreaická dermatitída je spôsobená špeciálnou kvasinkovou hubou, ktorá žije na povrchu kože a postihuje tie časti kože, kde sú silne vyvinuté mazové žľazy - je to kožný maz, ktorý agent seboroickej dermatitídy žije a reprodukuje.

Diéta pre dermatitídu je pomerne prísna, ale nevyhnutná - bez nej bude liečba neúspešná.

S cieľom uľahčiť liečbu tejto choroby diéta pre seboroickú dermatitídu kategoricky zakazuje používanie nasledujúcich produktov:

• akékoľvek rýchle sacharidy, najmä cukor, sladkosti, cukrovinky, pečivo, pekárenské výrobky;
• krupica, med, džem, sladké nápoje;
• zemiaky;
• cestoviny;
• korenené jedlá, solené, údené, vyprážané, nakladané;
• koreniny;
• akékoľvek výrobky rýchleho občerstvenia;
• alkohol;
• tučné potraviny;
• citrusové ovocie;
• orechy;
• kaviár;
• červená a oranžová zelenina a ovocie;
• huby;
• kuracie mäso a kuracie vajcia.

Pre dermatitídu sú povolené tieto potraviny:

• čistá nesýtená voda, slabý čaj, prírodné ovocné nápoje a nesladené čerstvo vylisované šťavy (s výnimkou šťavy zo zakázaných výrobkov), bylinné nálevy;
• diétne mäso (bravčové a hovädzie nízkotučné odrody, králik, moriak);
• chudé ryby;
• tekvica (ale musí byť zvolená - diéta pre dermatitídu umožňuje používať iba tekvicu s mäkkou dužinou);
• squash, squash;
• kapusta, brokolica, špargľa;
• morský kale;
• angrešt, melón, brusnice, ríbezle;
• nesladené ovocie (okrem oranžovej a červenej);
• mlieko (ale nemalo by sa opiť, ale pridávať do riadu - varená kaša na ňom, pridaná do čaju), mliečne výrobky;
• rastlinného oleja.

Vzorka diétne menu pre seboroickú dermatitídu

Príkladné diétne menu pre dermatitídu počas exacerbácie môže vyzerať takto.

Raňajky: tvaroh, kefír, jablko, bylinkový čaj.

Večera: pečené v peci chudé hovädzie mäso alebo teľacie mäso so zeleninou.

Večera: varený hovädzí guláš, varená ryža, varená brokolica a kukuričný šalát.

Ako občerstvenie môžete použiť povolené ovocie, zeleninu, mliečne výrobky.

Pri použití materiálov stránok sa vyžaduje aktívne prepojenie.