Diéta pre alergickú dermatitídu pre dospelých a deti

Alergická dermatitída sa vyskytuje v dôsledku imunitnej reakcie organizmu na vonkajšie a vnútorné podnety. Veľmi často, potraviny zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji ochorenia, preto sú týmto pacientom zvyčajne predpísané povinné hypoalergénne diéty pre alergickú dermatitídu.

Diéta je zameraná na zníženie negatívnej záťaže potravín, najmä u detí, ako aj na identifikáciu a elimináciu alergénových produktov zo stravy pacienta.

Klasifikácia potravinových alergénov

Dietológia rozdeľuje všetky produkty do 3 skupín, v závislosti od stupňa alergenicity a reakcie imunitného systému, najmä u malých detí.

PRVÁ SKUPINA (VYSOKÁ PRÍPRAVA). Produkty prvej skupiny by mali byť vylúčené zo stravy počas vývoja alergickej dermatitídy. Patrí medzi ne:

• všetky citrusové plody, jahody, čokoláda;
• med, plnotučné mlieko, majonéza;
• horčica, kečup a iné horúce korenie;
• všetky plody, zelenina a ovocie sú červené;
• Konzervované mäso a ryby, morské plody, huby;
• tučné ryby a mäso.
• Okrem toho môže alkohol zvýšiť alergické príznaky.

DRUHÁ SKUPINA (MEDIUM ALLERGENE). Produkty z tejto skupiny vyžadujú povinné sledovanie odozvy. Patrí medzi ne:

• morčacie mäso, chudé bravčové mäso;
• zemiaky, ryža;
• kukurica a sladká paprika;
• broskyne a marhule.

Sledovanie reakcie je nevyhnutné, pretože tieto produkty sa môžu prejavovať akútnou reakciou alebo dokonca jej neprítomnosťou.

TRETIA SKUPINA (LOW ALLERGEN). Zahŕňa výrobky, ktoré zriedkavo spôsobujú alergie. Takmer bez strachu možno použiť:

• chudé jahňacie mäso, králičie mäso;
• squash, tekvica, uhorka;
• zelené ovocie;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Hypoalergénna diéta pre alergickú dermatitídu je určená v prípade, keď je ťažké určiť alergén, napríklad u dieťaťa. Ak je potravinový alergén stanovený správne, príznaky postupne ustupujú.

Strava pre dospelých

Pri rozvoji atopickej dermatitídy patrí hlavná úloha k individuálnej intolerancii. Preto hlavnou podmienkou pre diétu je odmietnutie pravdepodobných alergénov.

Všetky potraviny by mali byť čerstvé a pred konzumáciou zeleniny a ovocia sa odporúča namočiť ich do vody na 12 hodín, aby sa znížila koncentrácia dusičnanov a škodlivých látok.

Okrem toho odporúčané obmedzenie v dennom menu pre dospelých a deti, sladké a slané, mastné, vyprážané potraviny, rovnako ako konzervy a potraviny.

Vzorka diétne menu po dobu 7 dní

Diéta pre alergickú dermatitídu - príklad diéty

Keď sa objaví kožná vyrážka, okamžite vyvstáva otázka: je potrebné dodržiavať diétu pre alergickú dermatitídu? Choroba je najčastejšie spôsobená alergénmi chemického pôvodu a prejavuje sa ako výsledok kontaktu s nimi, ale môže byť aj dôsledkom pôsobenia určitých produktov. S pomocou zdravej výživy, môžete zmierniť stav tela, odstrániť nepríjemné príznaky.

Obsah

Ak sa človek chce zbaviť nepríjemných príznakov atopickej dermatitídy, musí najprv dodržiavať diétu. Koniec koncov, príčiny ochorenia môžu byť odlišné, a najčastejšie z nich - zlá strava.

Je dôležité vedieť. Vyžaduje sa diéta pre dermatitídu a alergie akéhokoľvek typu. To nielen pomôže telu vyrovnať sa s útokom choroby, ale aj rýchlejšie a pohodlnejšie zotavenie. A zvlášť je potrebné, ak je alergénom potrava.

Na akejkoľvek časti tela sa môžu objaviť vyrážky: ruky, nohy, tvár, prirodzené záhyby, ako aj miesta kontaktu s alergénom.

Čo je to choroba

Kožná vyrážka spôsobená prenikaním dráždivých látok do tela sa nazýva alergická dermatitída.

Pri skúmaní zapálených oblastí vo vezikulách nie sú to protilátky, ktoré sú detegované, ako pri bežnej dermatitíde, ale špecifické zložky krvi - lymfocyty, ktoré opustili krvný obeh.

Je to dôležité! Liečba alergických reakcií, vrátane dermatitídy, musí vždy začínať detekciou dráždivej látky. Len odstránením, môžete účinne poraziť chorobu.

Dermatitída sa javí ako reakcia na alergén, častejšie sa vyskytujú ako reakcia na peľ, kozmetiku, chemikálie, menej často na jedlo.

Alergická dermatitída sa vyvíja pomaly. Najprv sa objaví začervenanie, silné svrbenie, môže sa vyskytnúť nádcha, kýchanie alebo fotofóbia. A až potom sa choroba začne vyvíjať - je tu urtikária, vezikuly.

Najčastejšie sa choroba prejavuje u detí mladších ako 2 roky. Dospelí trpia kožnými prejavmi o niečo menej často ako deti.

Pravidlá výživy pre alergickú dermatitídu

Poznámka. Na stanovenie alergénu vykonajte špeciálne testy.

Podľa štatistík sú tieto potraviny najbežnejšími dráždivými látkami.

Všetky produkty na dermatitídu sú podmienečne rozdelené do kategórií:

• Potravinárske výrobky, ktoré spôsobujú symptómy u väčšiny pacientov (citrusové plody, mlieko, vajcia atď.), Majú vysokú alergénnosť.
• Jedlo sa vyznačuje miernou aktivitou, ktorá často spôsobuje prejavy ochorenia (zemiaky, ryža, broskyne atď.).
• Výrobky, ktoré sú veľmi zriedkavé (cuketa, banány, melón atď.) Majú nízku prahovú hodnotu.

Potraviny pre alergickú dermatitídu musia spĺňať dve veľmi dôležité pravidlá:

1. Nedráždi pacienta.
2. Variť jemne: dusená, varená alebo pečená.

Medzi potravinami patria tie, ktoré samy o sebe nespôsobujú alergickú reakciu, ale ich kombinácia v tele spôsobuje nepríjemné príznaky.

O metódach varenia:

• Musíte variť polievky na druhom vývare. K tomu, po varu, voda je vypustená a potom naleje čerstvé. A len na tomto vývare už varená polievka.
• Pred varením sa zrná namočia najmenej 8 hodín v studenej vode.
• Nepoužívajte horúce korenie (najmä horčicu).
• Pri príprave hlavných jedál sa nepoužíva kompóty a čajový cukor.
• Počas diéty pre alergickú dermatitídu u dospelých by nemali piť alkohol, neodporúča sa fajčiť ani piť kávu.
• Čaj by mal byť len zelený, slabý a bez cukru.

Menu pre alergickú dermatitídu

Je dôležité. Nikdy by sme nemali zabúdať na individuálne charakteristiky každého pacienta.

Čo jesť pri alergickej dermatitíde a čoho sa treba vyhnúť, jasne ukazuje súhrnná tabuľka produktov:

Čo by malo byť vylúčené zo stravy

Čo môžete jesť s alergickou dermatitídou

Diéta pre alergickú dermatitídu

Diéta pre alergickú dermatitídu je kľúčovou liečbou tohto ochorenia. Správna výživa je dôležitá pre akúkoľvek patológiu a najmä pre alergie.

Vysoko kvalitné čerstvé potraviny pomáhajú eliminovať toxíny, trosky a vnútrobunkové metabolické produkty z tela, čo spôsobuje zhoršenie priebehu alergickej reakcie.

Racionálne obmedzenia v správaní potravín sú jedinou podmienkou úplného vyliečenia alergií alebo zníženia jej negatívnych prejavov.

Článok sa bude zaoberať základnými pravidlami pre jedenie s touto chorobou, povolenými a zakázanými potravinami.

Hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu

Hypoalergénna strava obsahuje nasledujúce výživové zásady.

1. Eliminácia produktov - potenciálne alergény;
2. Eliminácia pravdepodobnosti krížovej alergie (bude opísaná nižšie);
3. Oprava menu na princípe správnej výživy (nedostatok vyprážaných, konzervovaných, údených potravín a výrobkov obsahujúcich konzervačné látky a zvýrazňovače chuti).

Diéta pre alergickú dermatitídu u detí a dospelých úplne vylučuje všetky produkty, ktoré môžu zhoršiť priebeh alergickej reakcie alebo vyvolať jej výskyt (pozri zoznam nižšie).

To zahŕňa použitú vodu. Je prísne zakázané piť vodu z kohútika, dokonca aj vo varenej forme. Vždy zanecháva stopy čistiacich chemikálií, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie alergií.

Najlepšie je použiť vodu v zapečatených obaloch, predávaných v obchode alebo zbierať na čistých prírodných zdrojoch (ak máte možnosť pravidelne chodiť na takéto miesta).

Pokiaľ ide o krížovú alergiu, je potrebné poznamenať, že je nebezpečné pre ľudí s alergickými reakciami na antibiotiká jesť mäsové výrobky z reťazcov supermarketov, pretože sa zvyčajne liečia antimikrobiálnymi roztokmi.

Ich stopy môžu negatívne ovplyvniť činnosť imunitného systému a vyvolať útok a pre pacienta bude veľmi ťažké vedieť, pre čo sa táto reakcia vyvinula.

Ďalšou vlastnosťou krížovej alergie je podobnosť molekúl alergénov s akýmikoľvek inými molekulami, ktoré telo omylom prijalo pre samotný alergén.

Hypoalergénna strava 2 skupiny budú mať vysoký obsah potravín v potrave, očistia telo (diuretiká a laxatíva). Jeho činnosť je zameraná na urýchlenú elimináciu toxínov a obnovu organizmu.

svedectvo

Strava pri alergickej dermatitíde je indikovaná pre všetkých pacientov s týmto problémom, aj keď sa prejavuje len raz. Čím skôr pacient začne upravovať svoju diétu, tým rýchlejšie môže zastaviť proces a normalizovať zbloudenú imunitnú prácu.

Pri dlhodobej a kvalitnej strave po určitú dobu je možné predísť opakovaniu alergií bez nutnosti následného opustenia výrobku, ktorý ho spôsobil.

Diéta pre alergickú dermatitídu u dospelých a detí nie je zvlášť odlišná, indikácie pre jej účel sú rovnaké, ale u detí by mala strava obsahovať viac živín a stopových prvkov, pretože prechádzajú fázou aktívneho rastu a nie je možné obmedziť telo.

Človek by mal dodržiavať diétu niekoľko mesiacov alebo rokov (zo zdravotných dôvodov), možno celý život, ak je alergická reakcia atopického typu, to znamená, že je geneticky determinovaná a „zapustená“ do tela pacienta od narodenia.

Povolené výrobky

Príklad výživy pre dermatitídu u dospelých - menu na 3 dni.

Tvorba diétneho menu pre dospelých s alergickou dermatitídou

Diétne menu pre výskyt alergickej dermatitídy u dospelých je prvým faktorom v zozname receptov ošetrujúceho lekára, vďaka čomu je liečba tohto ochorenia uľahčená.

Alergická dermatitída je ochorenie imunitného charakteru.

Súčasne, hlavné aj sekundárne provokatéry zápalového procesu, ktoré sa prejavujú na koži, možno považovať za ľudskú stravu, vrátane alergénnych potravín.

Aké produkty nie je možné zaradiť do ponuky dermatitídy?

Imunologovia odporúčajú dodržiavať správnu výživu nielen pre pacientov s alergickou dermatitídou počas exacerbácie ochorenia, ale aj pre zdravých ľudí.

Správne navrhnuté menu vám umožní eliminovať účinok potravinových alergénov na oslabené telo.

Spravidla predovšetkým z diéty pacienta s atopickou dermatitídou (vzťahuje sa na dospelých aj deti) odstrániť:

1. Morské plody sú bežným druhom potravinového alergénu, najvýraznejšou alergenitou sú červené ryby, mäkkýše a kôrovce;
2. plnotučné mlieko - alergénnosť mliečneho výrobku je zabezpečená bielkovinami v ňom obsiahnutými, vzhľadom na čiastočné zničenie prirodzených vlastností bielkoviny, jeho dráždivý účinok môže byť mierne znížený;
3. ovocie, bobule a zelenina s farebným efektom - konkrétne ovocie alebo niekoľko druhov ovocia môže spôsobiť príznaky atopickej dermatitídy, v prvom prípade sa alergia nazýva monovalentná, druhá - polyvalentná; Najviac alergénne sú jahody, čerešne, marhule, mrkva zo zeleniny;
4. strukoviny a orechy - arašidové oriešky sa považujú za najviac alergénne, z ich použitia môže vyplynúť anafylaktický šok; strukovín, alergia je najčastejšie spôsobená sójovými bôbmi, ktoré boli predtým omylom považované za mierne alergénne produkty;
5. vaječný proteín - možno ho pripísať najzávažnejším a najbežnejším alergénom, ľudia s intoleranciou proteínov sa môžu vyvinúť alergickú reakciu na výrobky vyrobené z vajec, napríklad cestovín, ako aj na kuracie mäso; Pretože niektoré vakcíny sa vyrábajú s použitím kuracích embryí, osoba môže byť alergická na vakcínu;
6. prírodný med je silný alergický produkt, vedci zistili, že neznášanlivosť je spôsobená proteínmi a inými látkami, ktoré tvoria med.

Vlastnosti diéty pre alergickú dermatitídu

Diéta pre alergickú dermatitídu by sa mala skladať z výrobkov, ktoré šetria pečeň, pretože je to tento orgán, ktorý zabezpečuje celkový zdravotný stav tela, vrátane vzhľadu kože.

Preto sa odporúča, aby pacienti, ktorí sú náchylní na alergickú dermatitídu, sledovali menu, zamerané na vyloženie filtračného orgánu.

Diéta pre alergickú dermatitídu u dospelých zabezpečuje odmietnutie alkoholických nápojov. Aj nealkoholické nápoje sú neprijateľné v období zbavenia sa alergickej dermatitídy.

Minimálne stupne alkoholu môžu oslabiť už oslabený základ imunitného systému.

Alkohol dehydruje všetky telesné tkanivá, má silný negatívny vplyv na pečeň.

Jedna dávka alkoholu môže spôsobiť súbežnú dermatitídu u obnovujúceho pacienta.

Nezabudnite, že diétne menu pre alergickú dermatitídu by sa malo skladať z produktov, ktoré môžu neutralizovať a odstrániť nahromadené toxíny a alergény z tela pacienta.

Bežná voda bez plynu má podobný účinok, dospelý pacient by mal piť takúto tekutinu aspoň 1,5 litra denne.

Tiež na diétne menu pre alergické kožné vyrážky by mali byť prítomné riadu s otruby, čerstvá zelenina s hrubým vláknom a celé zrná.

Prírodný jablkový pektín je veľmi dobrý pri čistení chorého organizmu pred toxínmi a alergénmi, preto dermatológovia odporúčajú dospelým pravidelne organizovať dni jabĺk.

Pre rôzne typy atopickej dermatitídy existujú špecifické odporúčania, napríklad diétne menu pre deti s kožnými ochoreniami spôsobenými potravinovými alergiami by malo vylúčiť sladkosti, ako aj všetky druhy plodov a plodov, okrem tých, ktoré sú hypoalergénne.

V prvom rade ide o zelené a biele jablká, ako aj hrušky.

Mliečne výrobky musia byť vylúčené zo stravy detí a dospelých, ktorí trpia hubovými infekciami kože.

Pri orálnej forme ochorenia je potrebné minimalizovať používanie hrubých vláknitých potravín, takže z menu sa vyberú slané, korenené a teplé jedlá, ktoré zabraňujú tvorbe sčervenania a zápalu na koži okolo úst.

Čo môže byť menu pre alergickú dermatitídu?

Ak trpíte alergickou dermatitídou, je lepšie začať s čistením tela malým rýchlo.

Dospelí stačí sedieť na obyčajnej vode a strúhanke, aby sa telo mohlo zbaviť alergénov a pripraviť sa na liečbu.

Odporúča sa, aby ste postupne vychádzali z hladovky, zavádzali produkty jeden po druhom, čo vám umožní kontrolovať kožnú reakciu a identifikovať potravinové alergény.

Pre dospelých pacientov s akútnym ochorením sa odporúča prísna diéta. Potenciálne nebezpečné potraviny sú vylúčené z ponuky a zavádzajú sa výrobky s benígnymi hypoalergénnymi vlastnosťami.

Akonáhle sa zdravotný stav začne zlepšovať, menu sa môže rozšíriť, ale pod dohľadom lekára a pri zohľadnení špecifických kontraindikácií.

Vo všeobecnosti sa jedlo pre deti a dospelých so symptómami atopickej dermatitídy dusí, výrobky sa môžu variť, dusiť a pečiť.

V tejto diéte by potraviny mali obsahovať minimálne povolené množstvo soli a cukru, ale korenie a korenené korenie sa neodporúča.

Preventívne a terapeutické menu pre deti a dospelých je najlepšie vypracované za účasti špecialistu, ktorý pri zohľadnení zdravotných znakov pacienta, jeho formy a rozsahu poskytne všetky potrebné odporúčania.

Typicky, diéta s týmto typom ochorenia je päť alebo šesťkrát, so zdravým občerstvením medzi hlavným jedlom.

Ukazuje sa, že telo pacienta je podporované živinami každé 2-3 hodiny, zatiaľ čo gastrointestinálny trakt nie je preťažený.

Čo môže byť menu pre dermatitídu u dospelých, ukáže nasledujúca tabuľka:

Výživa pre alergickú dermatitídu u dospelých

Diéta pre alergickú dermatitídu - príklad diéty

Aby ste dosiahli pozitívny výsledok pri liečbe alergickej dermatitídy, musíte najskôr chrániť pacienta pred alergénom. Súbežne s protidrogovou liečbou, ktorá sa skladá z antihistaminických prípravkov a svrbenia na oslabenie mastí, lekári odporúčajú špeciálnu diétu zameranú na normalizáciu práce tela. Je to obzvlášť dôležité pre tehotné ženy, ktoré sú kontraindikované.

Výživa výživy pre dermatitídu je vylúčiť z ponuky niektoré produkty, ktoré vyvolávajú pokračovanie priebehu ochorenia alebo spomaľujú regeneráciu:

Buďte opatrní

Približne 92% ľudských úmrtí je spôsobených rôznymi typmi alergických reakcií. Vo väčšine prípadov nejde o jednotlivé prípady, ale o bežné alergie, ktoré vedú ku komplikáciám.

Najčastejším a najnebezpečnejším typom alergie je Algnimus pesentrum, ktorý môže viesť k rakovine.

Navyše, nie je to človek sám, kto je formálne infikovaný, ale alergický gén, ale jeho malígne bunky sa šíria po celom tele, infikujú osobu, a to všetko začína zvyčajným kýchaním.

V súčasnej dobe sa koná federálny program "Zdravý národ", pod ktorým každý rezident Ruskej federácie a CIS dostane liek na liečbu alergií za zníženú cenu 149 rubľov.

Elena Malysheva hovorila podrobne o tomto lieku v programe Zdravie, môžete si prečítať textovú verziu na svojich webových stránkach.

1. Horké, slané, údené potraviny.

2. Koreniny, omáčky, majonéza, horčica.

3. Kakao, káva, silný čaj.

5. Pečenie, koláče, sladkosti, čokoláda.

6. Pomaranče, mandarínky.

7. Všetky druhy orechov.

Zapojený do štúdie mandlí na mnoho rokov. Alergické reakcie v ľudskom tele vedú k výskytu najnebezpečnejších chorôb. A to všetko začína tým, že človek začína mať bolesť v krku, zväčšenú a opuchnutú tonzilu. A končí zadusením alebo anafylaktickým šokom. Môže sa vyvinúť absces, ktorý, ak sa vyvinie do hlienu, je príčinou smrti. Alergická tonzilitída vedie k srdcovým defektom, ovplyvňuje hrtan, priedušky a pľúca. Ovplyvňuje pankreas, čo vedie k rozvoju cukrovky.

Ďalšou skutočnosťou je, že môžete piť lieky na tonzilitídu, ale to nevylieči samotnú príčinu ochorenia. Jediný liek, ktorý je oficiálne odporúčaný Ministerstvom zdravotníctva na liečbu angíny a je používaný aj alergológmi v ich práci, je Gistanol. Liek ovplyvňuje príčinu ochorenia, čo umožňuje úplne a trvalo sa zbaviť tonzilitídy. Okrem toho, ako súčasť federálneho programu, každý obyvateľ Ruskej federácie môže kúpiť za pouhých 149 rubľov.

8. Šťavy v tetrapackách.

11. Mliečne výrobky, najmä plnotučné mlieko.

13. Tabak a alkoholické nápoje.

Diéta pre dermatitídu

Pre symptómy dermatitídy u dospelých alebo detí je zobrazené menu, ktoré zahŕňa:

• obilniny z pohánky, ryže, ovsených vločiek;
• mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku;
• čerstvá zelenina a ovocie;
• minerálna voda bez plynu alebo zeleného čaju;
• Varené hovädzie mäso;
• ľahké bujóny a cereálne polievky.

Niekedy je veľmi ťažké pre dospelých, aby si vlastné menu pre alergie, ale môžete získať radu od alergológa alebo dermatológa.

Príbehy našich čitateľov

Zbavil som sa navždy alergií! Uplynuli 2 roky, odkedy som zabudol na alergie. Nemáš tušenie, ako som trpel, koľko som sa snažil - nič mu nepomohlo. Koľkokrát som išiel na kliniku, ale bol som opakovane predpisovaný zbytočnými liekmi a keď som sa vrátil, lekári len pokrčil plecami. Nakoniec som sa vyrovnal s alergiami, a to všetko vďaka tomuto článku. Každý, kto má alergiu - určite si prečítajte!

Prečítajte si celý článok >>>

Približné menu pre dermatitídu

Diéty pre dospelých a deti sa nijako zvlášť nelíšia, potreba sladkosti pre dieťa je plná kompótov zo sušeného ovocia a pečených jabĺk. Všetky potraviny musia byť čerstvo pripravené doma.

1. Čo jesť na raňajky:

• Kaša z nepraženej pohánky.
• Ovsené vločky.
• Nízkotučný tvaroh.
• Pečené jablká plnené tvarohom.
• Zeleninový šalát
• Tvarohový šalát.
• Pšeničná kaša.
• Kefír, kompót.

2. Jedlá na obed:

Polievka (hrášok, zelenina, s karbonátky, mlieko, cuketa, zeleninová polievka, zemiaková krémová polievka). Na druhom mieste:

• Ryžová kaša s hovädzím mäsom.
• Zemiaková kaša s kúskom vareného hovädzieho mäsa.
• Varené zemiaky so zeleninou a olivovým olejom.
• Dusená kyslá smotana cuketa.
• Palacinky z cukety.
• Domáce hovädzie knedle.
• Cuketa plnená zeleninou.

Zelený čaj alebo kompót.

• Tvarohový kastról.
• Zemiakový kastról.
• Kaša z prosa.
• Dušená kapusta.
• Zeleninový guláš.
• Pečené jablká.
• Jogurt.
• Sušené ovocie kompót, čaj.

Všetky vyššie uvedené jedlá stačia na vytvorenie individuálneho menu na týždeň. Môžu byť striedané podľa vlastného uváženia.

Ak sa dermatitída prejavila u dojčiat, potom by ste ju nemali najskôr preplniť, mali by ste znížiť jednorazové množstvo potravy a zvýšiť tak frekvenciu jej príjmu.

Ako dlho budete potrebovať diétu?

Diéty sa musia dodržiavať až do konca prejavov dermatitídy. Postupom času sa pod dohľadom lekára môžu postupne zavádzať do stravy aj iné produkty. Odporúča sa, aby sa tehotné ženy starali o diétne menu vopred a držali sa ho počas celého obdobia čakania na dieťa.

Hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu, chronické ochorenie alergickej povahy, musí byť konštantná, aby sa zabránilo exacerbácii. Je potrebné pripomenúť, že najúspešnejšia bude zbavenie sa dermatitídy, ak pacient v kombinácii s liekmi a diétou vedie zdravý životný štýl, pravidelne chodí na čerstvom vzduchu, sleduje denný režim.

Dávajte pozor! Všetky publikácie na stránke poskytujú len všeobecnú predstavu o kozmetických problémoch, ktoré plnia vzdelávacie poslanie. Použitie navrhnutých metód, prípravkov a receptov sa má uskutočniť až po konzultácii s lekárom. Pamätajte: vaše zdravie je vo vašich rukách a vy ste za to zodpovední!

Diéta pre dermatitídu

Akákoľvek forma dermatitídy je zvláštnou reakciou kože na dráždivé účinky exogénnych (vonkajších) a endogénnych (vnútorných) faktorov. Fázy lézií kožných buniek s dermatitídou môžu byť často alergickej povahy. O dôvodoch rozvoja takejto skupiny chorôb odborníkmi sa neštudovalo. Na druhej strane však možno s istotou povedať, že v mnohých prípadoch ochorenia, ako je napríklad dermatitída (napríklad seboroická, alergická alebo atopická), môže príjem potravy pôsobiť ako hlavný faktor spôsobujúci exacerbáciu ochorenia, ako aj faktor, ktorý môže vyvolať zhoršenie priebehu ochorenia.

Dermatitída môže priniesť veľa problémov ich majiteľovi. Zapálená koža je svrbivá a je nepríjemným kozmetickým efektom pre ľudí okolo nich. Dodržiavanie osobitných pravidiel a predpisov v potrave však pomôže úplne sa zbaviť alebo výrazne znížiť príznaky a príznaky dermatitídy.

Diéta vo všetkých formách dermatitídy má aspoň dva hlavné ciele:

- Zabráňte požitiu alergénov s jedlom;

- zabezpečenie dostatočného príjmu takýchto látok, ktoré môžu prispieť k epitelizácii kože a chrániť jej bunky pred novými léziami tejto choroby.

Diéta atopickej dermatitídy

Toto ochorenie môže pôsobiť ako výsledok potravinovej alergie vyvolanej jedlom alebo nadmernej senzibilizácie (citlivosti) na niektoré zložky liekov liečebných skupín, napríklad skupín antibiotík.

Niekedy je dosť ťažké identifikovať dráždivú látku: je potrebné postupne vylučovať látky, ktoré môžu byť alergénmi z ľudskej stravy, ale treba mať na pamäti, že takmer každý potravinový výrobok môže vyvolať alergickú reakciu.

Kvalitná prevencia atopickej dermatitídy je tiež prísnym dodržiavaním diéty. Ak sa u dieťaťa objavila atopická dermatitída, mala by sa pri dojčení striktne dodržiavať diéta matky pre atopickú dermatitídu. Alergény, ktoré prispievajú k rozvoju ochorenia, môžu mať často potravinový charakter. Diéta sa považuje za dôležitý prvok v boji proti atopickej dermatitíde.

Diéta pre atopickú dermatitídu je predpísaná s nízkym obsahom kalórií. Existuje špecifický zoznam potravín, ktoré určite musia byť vylúčené zo stravy. Ide predovšetkým o alkoholické nápoje a výrobky, ktoré obsahujú etylalkohol. Údené výrobky by sa nemali konzumovať, riad by sa nemal soliť a silne koreniť.

Musíte tiež zabudnúť na cestu k rýchlemu občerstveniu. Všeobecne platí, že najdôležitejším faktorom v strave pre dermatitídu je odmietnutie nezdravého jedla, z takzvaných vrecúšok: sušienky, hranolky, tyčinky. Je mimoriadne dôležité pokúsiť sa vylúčiť jednoduché sacharidy, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v cukrových a pekárenských výrobkoch. Je dôležité piť veľa džúsov (čerstvo vylisovaných). Nekupujte ich v obchodoch, ale vyrábajte sami.

Užitočné potraviny zahŕňajú: zeleninu, mlieko, ovocie, morský kel, bobule, ako aj želé a netučné mäso. Ak dermatitída je spôsobená emocionálne situácie, potom diéta byliniek upokojujúce, valerián infúzie môžu byť zahrnuté do stravy.

Pri atopickej dermatitíde zo stravy je potrebné vylúčiť rybie vajcia, určité druhy morských a riečnych rýb. Je prísne zakázané jesť sójové výrobky, čokoládu a kakaové bôby. Nemôžete tiež jesť mrkvu, paradajky, huby a repu. Z bobúľ je prísne zakázané jesť jahody, jahody, maliny, čierne ríbezle. Citrusové plody, ananásy, tomel zostávajú zakázané. V rovnakom rozsahu sa za neprípustné považujú: orechy, med, vajcia, výrobky obsahujúce pšenicu a raž.

V malých množstvách je povolené jesť: brusnice, banány, kukuricu, broskyne a marhule. Z mäsa je povolené variť malé porcie jedál z králika, moriek a jahniat. Z vedľajších jedál môžete jesť pohánku a zemiaky. Dobrými a účinnými pomocníkmi v boji proti atopickej dermatitíde budú: jablká žltej a zelenej odrody, slivky, hrušky. Z bobúľ môžete jesť melóny, odrody bielych čerešní, egrešov. Užitočné zeleniny sú: squash, tekvicové ľahké odrody, cuketa a repa.

Mäso by sa malo konzumovať len vo varenej forme a potom iba chudé bravčové mäso a kurča. Z obilnej kaše bude užitočné: jačmeň, ryža, krupica, ovos. Šaláty môžu byť naplnené olivovými a slnečnicovými olejmi. Mliečne výrobky môžu byť tiež užitočné pri liečbe a prevencii atopickej dermatitídy.

Diéta zo seorrhickej dermatitídy

Na začiatku života sa môže vyskytnúť fenomén, ako je seboroická dermatitída, v takmer každej plnohodnotnej rodine. Aby sa účinne liečila seboroická dermatitída u ľudí, je potrebné dodržiavať prísnu hypoalergénnu diétu.

Hypoalergénna diéta so seboroickou dermatitídou sa prezentuje ako diéta s prijatím takých produktov, ktoré nie sú schopné spôsobiť alergie (kuracie, tvarohové, zeleninové atď.) S postupným pridávaním stravy a čakaním na dva alebo tri dni na určenie: je tam potravinovej alergickej reakcii. V opačnom prípade, bez dodržiavania hypoalergénnej diéty so seboroickou dermatitídou, je účinnosť jej liečby významne znížená a dokonca úplne vymizne. Ak sa seboroická dermatitída dotkla dieťaťa v detstve, mala by sa prísne dodržiavať aj diéta matky so seboroickou dermatitídou u dieťaťa.

Neprípustné výrobky sú tie potraviny, ktoré môžu mať alebo majú vysokú alergickú aktivitu: med, vajcia.

Tiež stojí za to eliminovať sladké červené ovocie a určitú zeleninu (aj červenú), ktorá sa môže v každom jednotlivom organizme asimilovať odlišne. Považuje sa za neprijateľné jesť párky, mastné vývary, konzervanty a údené mäso.

Strava so seboroickou dermatitídou vo vašej strave môže obsahovať nasledujúce produkty: zelené a žlté jablká nie sú sladké odrody, sušené ovocie (sušené marhule, slivky), hrušky. Zo zeleniny môžete bezpečne jesť tekvica, uhorky, zelené, cuketa. Tiež za použitie domáceho tvarohu, domáci jogurt, jogurt, domáci syr. Z mäsa povolené: chudé teľacie mäso, králik, kurča. Z vedľajších jedál vo forme obilnín možno použiť: ovsené vločky, pohánka a ryža. Môžete vývar bez priechodu, alebo v olivovom oleji.

Diéta pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída sama osebe vyvoláva predstavu, že liečba zahŕňa predovšetkým použitie diéty. Výskyt tohto typu dermatitídy sa spravidla vyskytuje v dôsledku potravinovej neznášanlivosti, alebo ako sa nazýva potravinové alergie.

Diéta pre alergickú dermatitídu znamená absolútne vylúčenie vysoko pravdepodobných alergénov z potravín: citrusových plodov, jahôd, kyslej kapusty, strukovín, orechov, kávy, morských plodov, čokolády a iných podobných potravín.

Dôležitým prvkom v potrave pre dermatitídu je tiež vylúčenie látok, ktoré obsahujú konzervačné látky, emulgátory, farbivá, z potravín. Okrem toho sa odporúča úplne odstrániť alebo výrazne obmedziť bohaté mastné bujóny, slané, korenené, vyprážané potraviny, pretože prispievajú k zvýšeniu priepustnosti gastrointestinálneho traktu pre alergény, ktoré do neho vstupujú.

Prísne dodržiavať technológiu varenia, podmienky skladovania potravín; používať ovocie a zeleninu, ktoré sa pestujú bez použitia hnojív, namočiť zeleninu a obilniny v studenej vode po dobu 10-15 hodín, mäso variť dvakrát. A tiež musíte obmedziť spotrebu cukru aspoň dvakrát a tiež by mala výrazne obmedziť soľ.

Okrem toho, voda z vodovodu v rôznych mestách krajiny nemôže vždy spĺňať normy predpísané pre pacientov s alergickou dermatitídou pre pitnú vodu, preto nákup špecializovanej vody z čistenej vody je považovaný za univerzálnu možnosť alebo je možné použiť testovanú vodu zo studne alebo kľúča.

Detská dermatitída diéta

Strava u detí, ktoré trpia dermatitídou, je dosť zložitá, pretože mliečne výrobky sú základom ich stravy.

Ak má vaše dieťa alergiu na kravské mlieko, mali by byť jeho výrobky vylúčené z tých, ktorých zloženie je zahrnuté, alebo z ktorých sú vyrobené. Ale možno povedať, že väčšina ľudí, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, dobre znášajú kozie mlieko. Ak má dieťa alergickú reakciu na ovocie a bobule, potom si uvedomte, že exacerbácie môžu byť vyvolané aj zmesami z nich, zemiakovou kašou a šťavami.

Mama diéta pre atopickú dermatitídu by mala byť vybraná selektívnym spôsobom, pretože určuje tvorbu nadmernej citlivosti na tie faktory, ktoré spôsobujú alergie u jej dieťaťa.

Pri seboroickej dermatitíde u dieťaťa by diéta mala spočívať v obmedzení množstva tukov, sacharidov a soli. Obzvlášť užitočné sú tie potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny B a rastlinné vlákniny.

Potravinová dávka na orálnu dermatitídu sa javí ako vylúčená zo všetkých vyprážaných, mastných, korenených, údených, mäsových a sladkých potravín, čo v konečnom dôsledku určuje zvláštnu hypoalergénnu diétu pre dermatitídu. Pre orálnu dermatitídu je tiež dôležité odmietnuť tie potraviny, ktoré majú hrubú vlákninu a korenené, teplé a korenené potraviny, aby nedráždili postihnuté časti sliznice okolo úst.

Strava je jedinečná v dermatitíde Dühring. Ide o ochorenie, pri ktorom je zvýšená citlivosť na bielkovinu obilnín, takzvaný glutén, a je spojená s porušením jeho trávenia a absorpcie. Preto v tejto strave, najdôležitejším spôsobom, tie potraviny, ktoré obsahujú raž a pšenicu, majú výnimku.

Dospelý Dermatitída Diéta

Pri liečbe dermatitídy u dospelých je dôležitá prítomnosť určitých zložiek v potrave: nenasýtené omega 3 mastné kyseliny, ktoré chránia bunkové membrány pred ich poškodením.

Nedávne štúdie zistili, že konzumácia určitého množstva nenasýtených tukov znižuje odlupovanie, svrbenie a ekzémy. Zložky takýchto látok sú rastlinné oleje (najmä: ľan, tekvica, olivy, slnečnica) a ryby (najmä: tuniak, treska, makrela, pstruh, losos, losos); produkty s bifidobaktériami a laktobacilmi.

Každý deň, aspoň jeden z produktov, ktoré obsahujú takéto mikroorganizmy - jogurt, kefír a jogurt - musí byť zahrnutý do stravy pre dermatitídu. Treba si však uvedomiť, že by sa mali konzumovať s veľkou opatrnosťou, pretože mlieko, dokonca aj vo fermentovanej forme, je silným alergénom. Ak je konzumácia mlieka v tejto forme potravinovej intolerancie nemožná v akejkoľvek forme - v tomto prípade môžete vyskúšať probiotiká (lieky na báze laktobacilov a bifidobaktérií); Vitamíny B sú tiež považované za dôležité pri diéte pre dermatitídu u dospelých - napríklad pyridoxín - B6 sa nazýva "kráľ metabolických procesov v tele" - pomáha pri stresových situáciách, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri exacerbácii dermatitídy; Príjem výrobkov obsahujúcich zinok, veľmi priaznivý vplyv na priebeh liečby, sú bohaté: tekvica, pivovarské kvasnice, obilniny.

V priebehu dermatitídy u dospelých by sa mali vylúčiť nasledujúce lieky: celé mlieko, vaječný bielok.

So starostlivosťou, môžete použiť, alebo postupne zahrnúť do stravy po hlavnom ošetrení: včelie produkty, kakaové výrobky, riečne ryby. Je tiež potrebné s veľkou opatrnosťou zahrnúť do stravy: krevety, mušle, chobotnice, arašidy, citrusové plody, divoká ruža, jahody, paradajky, pšenica, sójové výrobky.

Ako vybudovať diétu pre alergickú dermatitídu

Alergická dermatitída je ochorenie spôsobené požitím potravinového alergénu. Zdá sa, že je výsledkom použitia agresívnych výrobkov. Maximálny účinok pri liečbe tohto ochorenia ukázal stravu s alergickou dermatitídou.

Rozdelenie výrobkov podľa stupňa alergénnosti

Všetky potraviny sú rozdelené do troch hlavných kategórií podľa pravdepodobnosti kožnej reakcie u človeka a celkového vplyvu na jeho telo.

1. Vysoký stupeň alergenicity. Táto kategória zahŕňa výrobky ako kravské mlieko, med, majonézu. Rozlišujú sa aj citrusové ovocie a čokoláda. Mastné mäso, huby, ryby a morské plody môžu vyvolať alergie. Pri starostlivosti je potrebné používať ovocie a zeleninu červenej farby, horúce korenie.
2. Priemerný stupeň alergénnosti. Potraviny z tohto zoznamu môžu spôsobiť reakciu u ľudí náchylných na alergie. Vyžaduje si to starostlivé uvedenie do stravy a sledovanie reakcií. Stredne veľké jedlá zahŕňajú bravčové a morčacie mäso, kukuricu, ryžu, zemiaky, broskyne a marhule.
3. Nízky stupeň alergenicity. Produkty z tohto zoznamu takmer nikdy nedávajú reakciu. Hyalergénny zoznam sa skladá z jahňacieho králika, cukety, karfiolu, zeleného ovocia, mliečnych výrobkov. Sedmokrásky, repy, tekvice, uhorky možno bezpečne jesť.

Treba poznamenať, že uvedený zoznam nie je úplný. Je oveľa širší, ale každý pacient bude mať individuálnu odpoveď na rôzne výživové doplnky. Preto vytvoriť kompetentné menu a odporučiť predmety, ktoré by mali byť vylúčené alebo pridané do stravy, môže len ošetrujúci lekár.

Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené zo stravy

Ak sa zistí alergická dermatitída, mali by byť zo stravy vylúčené citrusové plody, sladké ovocie, červené ovocie, ako aj zelenina, orechy, mliečne výrobky a ryby.

V prípade alergickej dermatitídy je stravovanie jedným z hlavných bodov liečby. Jeho cieľom je odstrániť príčiny, ktoré vyvolávajú vývoj a komplikáciu ochorenia. Nemali by ste predpokladať, že menu bude monotónne a nudné. Môže byť plná, vyvážená a rôznorodá v zložení jedál.

Pri výživovej výžive je potrebné vylúčiť všetky výrobky, ktoré sú v skupine s vysokým stupňom alergenicity. To znamená, že je zakázané používať:

• všetky druhy citrusových plodov;
• orechy, sušené ovocie, čokoláda, sladkosti;
• huby;
• horúce korenie, kečup, majonéza, horčica;
• ovocie s kožou alebo červeným mäsom;
• plnotučné mlieko a mliečne výrobky;
• konzervácie a potravín s vysokým obsahom farbív a konzervačných látok.

Dôležité je nielen vylúčiť tieto prvky, ale aj zmeniť štýl varenia. To znamená, že varenie príliš slané, stavať, korenie alebo vyprážané potraviny nie sú povolené. Hlavnou prioritou by mali byť metódy kalenia, varenia alebo pečenia. Celozrnné cereálie pred varením, je dôležité dobre opláchnuť a namočiť vo vode niekoľko hodín.

Okrem výrobkov z prvej kategórie sa odporúča zaviesť obmedzenie na niekoľko položiek zo zoznamu miernej alergénnosti. Kukurica, zemiaky, hrach, fazuľa, broskyne a marhule môžu prispieť k rozvoju ochorenia. Použitie týchto produktov sa odporúča obmedziť. Je neprijateľné používať sýtené nápoje a alkoholické nápoje.

Veľká pozornosť by sa mala venovať kvalite vody. Ak sa používa potrubie, odporúča sa nainštalovať filter alebo použiť vodu z dôveryhodných zdrojov.

Diéta na odstránenie alergénu z tela

Eliminačná diéta je dôsledná eliminácia živín, aby sa presne určilo, čo vyvoláva alergickú reakciu. Je to nevyhnutné pre tých, ktorí trpia kožnými ochoreniami spojenými s potravinovými alergiami.

Ak je pôvodný produkt identifikovaný, potom a všetko, čo môže poskytnúť krížovú reakciu, odstránené z diéty najmenej 2 týždne. Tentokrát stačí prejsť alergiou. Ak je liek neznámy, potom sa zachová všeobecná strava. Vedie sa potravinový denník, ktorý umožňuje zistiť, po ktorých produktoch sa kožná reakcia zvýšila. Všetky alergény sú tiež vylúčené zo stravy počas 2 týždňov.

Akonáhle príznaky ochorenia ustúpia, vstup do ponuky výrobkov z nebezpečného zoznamu začína. Pre každý nový liek sa podáva 4 dni. Táto schéma vám umožňuje presne určiť, ktoré skupiny produktov dávajú reakciu. Trvanie diéty je určené komplexnosťou ochorenia a objemom produktov, ktoré poskytujú reakciu. V každom prípade je individuálny a nastavený ošetrujúcim lekárom. Kompetentne eliminovaná diéta Vám umožní následne vytvoriť správnu diétu a úplne eliminovať alergény.

Ako jesť a čo jesť s dermatitídou

Napriek veľkému množstvu obmedzení môže byť diéta používaná pri alergickej dermatitíde u dospelých a detí vyvážená a rôznorodá. Je potrebné nielen používať rôzne kombinácie produktov, ale aj dodržiavať všeobecné pravidlá výživy. V prípade dermatitídy je hlavnou úlohou zabrániť opakovaniu ochorenia.

Preto je dôležité dodržiavať dve pravidlá:

• vylúčiť z ponuky výrobky, ktoré spôsobujú alergickú reakciu;
• dodržiavať diétu odporúčanú lekárom.

Obiliam by sa mala venovať osobitná pozornosť. Môžu byť varené v mlieku s pridaním soli a cukru. Uprednostňuje sa pohánka, ryža, ovsené vločky. Pre polievky sa odporúča použiť druhý vývar. Je teda možné znížiť obsah škodlivých látok, ktoré sa uvoľňujú z mäsa počas varenia. Mäso sa používa chudé. Môže to byť chudé teľacie mäso, moriak, králik. V malých množstvách je povolená varená klobása. Je dôležité sledovať jeho čerstvosť a kvalitu.

Kaša - nepostrádateľný produkt pre osoby trpiace alergickou dermatitídou

Z ovocných jabĺk, najmä pečených, sa odporúča konzumovať. Povolené kúpiť hrušky, slivky, melón, malé množstvo čerešní alebo sliviek. Keď už hovoríme o zelenine, cuketa, kvetenstvo kvetenstvo, squash, tekvica, uhorka by mala byť zvýraznená. V obmedzených množstvách môžete v menu zadávať zemiaky. Pred použitím je namočený 2 až 5 hodín.

Fermentované mliečne výrobky sú povolené akéhokoľvek druhu, ale s nízkym obsahom tuku. Môže to byť kefír, tvaroh, jogurt. Uprednostňované by mali byť klasické typy bez farbív a konzervačných látok. Z nápojov odporúčajú odborníci minerálnu vodu, zelené alebo zriedené čierne čaje.

Najprv sa pri predpisovaní diéty odporúča minimalizovať diétu. Jedlá by mali byť pripravené iba na slnečnicovom oleji alebo olivovom oleji. Až potom, čo prejdú hlavné príznaky choroby, môže byť diéta rozšírená. Okrem toho sa musí každý liek zavádzať postupne, pričom musí mať najmenej 4 dni. Počas tohto obdobia má alergén čas na akumuláciu v krvi a na reakciu.

Ľudia so sklonom k ​​alergiám by si mali byť vedomí krížovej reakcie produktov. Niekedy použitie dvoch produktov zo zoznamu povolených môže spôsobiť nepríjemnú reakciu. Človek teda postupne vytvára zoznam toho, čo sa dá bez obáv použiť.

Zdroje: http://jkrasa.ru/zdorovaya-kozha/bolezni/racion-pitaniya-pri-allergicheskom-dermatite-primer-diety.html, http://vlanamed.com/dieta-pri-dermatite/, http: / /1kozhnyi.ru/kozhnye-zabolevaniya/dermatit/dieta-pri-allergicheskom-dermatite/

Vypracovať závery

Ak čítate tieto riadky, je možné dospieť k záveru, že vy alebo vaši blízki nejako trpia tonzilitídou.

Podľa najnovších štatistík sú to alergické reakcie v ľudskom tele, ktoré vedú k výskytu najnebezpečnejších chorôb. A to všetko začína tým, že človek má opuch hrdla, kýchanie, nádchu, červené škvrny na koži, v niektorých prípadoch udusenie.

Rozsah poškodenia je taký, že takmer každý človek má alergický enzým.

Ako liečiť alergiu, keď je veľké množstvo liekov, ktoré stoja veľa peňazí? Väčšina liekov nebude robiť nič dobré, a niektorí dokonca môžu zraniť!

Jediný liek, ktorý dal významný
výsledkom je gistanol

až do. Centrum pre krásu a zdravie spolu s ministerstvom zdravotníctva realizuje „nealergický“ program. V rámci ktorého je liek Gistanol k dispozícii za 149 rubľov, všetkým obyvateľom Ruskej federácie a SNŠ

Vlastnosti diéty pre alergickú dermatitídu a schválené výrobky

Správna výživa - záruka zdravia. Ale obzvlášť opatrne musíte urobiť menu s tendenciou k alergiám. V prítomnosti takéhoto ochorenia je potrebné vylúčiť potenciálne alergény zo stravy, ktoré spôsobujú zhoršenie zdravia. Z tohto dôvodu je diéta pre alergickú dermatitídu jednou z dôležitých zložiek liečby.

Alergická dermatitída je bežné ochorenie. Napriek tomu, že príčiny vzniku tohto ochorenia neboli doteraz plne preskúmané, úspešne sa lieči. Úspech v liečbe možno dosiahnuť použitím celého radu liečebných opatrení. Jednou zo zložiek medicínskeho komplexu je diéta.

Výber produktu

V prípade alergií by sa mal výber výrobkov pre menu vykonávať veľmi prísne. Vo výžive je zvyčajné prideľovať tri stupne alergenicity produktov.

Vysoko alergénne

Táto skupina produktov najčastejšie spôsobuje alergickú reakciu, preto by mala byť výslovne vylúčená z ponuky pacientov s alergickými ochoreniami. Táto skupina zahŕňa:

• všetky druhy citrusov;
• kakaové výrobky;
• jahody a iné ovocie červenej a oranžovej farby;
• včelie produkty;
• mlieko;
• kuracie vajcia a výrobky s ich obsahom, napríklad majonéza;
• huby;
• ryby a morské plody.

Okrem uvedených liekov sa príznaky alergickej a atopickej dermatitídy môžu zhoršiť: t

• alkohol;
• akékoľvek konzervované potraviny;
• horúce korenie a koreniny;
• tukových potravín.

Priemerný stupeň

Táto skupina zahŕňa produkty, ktoré môžu byť dobre tolerované, ale u niektorých pacientov spôsobujú exacerbáciu alergických ochorení. Preto, keď navrhujete diétu, musíte starostlivo sledovať reakciu na konkrétny produkt predtým, ako ho začnete v menu. Táto skupina zahŕňa:

• chudé bravčové mäso;
• kuracie mäso;
• ryža, zemiaky;
• sladká paprika;
• kukurica;
• marhule.

Ak použitie týchto prípravkov nespôsobí negatívnu reakciu, potom môžu byť zahrnuté do menu, ale nemali by ste sa zapojiť do ich používania.

Nízky stupeň

Táto skupina zahŕňa potraviny, ktoré sú najčastejšie zahrnuté v hypoalergénnej diéte. Toto je:

• králičie mäso;
• morčacie mäso;
• uhorky;
• brokolica;
• cukety;
• zelené jablká;
• fermentované mliečne výrobky;
• pohánka.

Diéta pre deti

Dodržiavanie hypoalergénnej diéty je nevyhnutné pre deti s diagnózou atopickej dermatitídy. Vytvoriť menu pre dieťa musí byť s alergikom, ktorý dohliada na priebeh ochorenia. Základné princípy diéty:

• diéta dieťaťa musí byť úplná, ak nie je možné získať z potravy potrebné vitamíny a minerály, potom sa určí príjem komplexov vitamínov a minerálov;
• všetky jedlá musia byť pripravené doma, mali by byť vylúčené z menu polotovarov. Odporúča sa jesť v kaviarňach a reštauráciách. Faktom je, že v potravinách pripravených mimo domova môžu byť zakázané prísady a umelé prísady, ktoré vyvolávajú útok;
• Je veľmi dôležité znížiť množstvo sladkej a nielen čokoládovej, ale aj povolené pochúťky. Je potrebné ich používať v malom množstve;
• obilniny a zemiaky musia byť pred varením namočené vo vode, aby sa odstránil časť škrobu;
• Dieťa musí dostať viac tekutej vody, harmančekového čaju, pikantného duseného ovocia, ovocných nápojov z povoleného ovocia. Tekutina vám umožňuje odstraňovať toxické produkty z tela;
• V jedálnom lístku musia byť prítomné mliečne výrobky, ktoré vám umožnia udržiavať normálnu mikroflóru v čreve.

Strava pre dospelých

Princípy diéty pre dospelých pacientov sa líšia od vyššie uvedených. Jedlo by malo byť úplné, rozmanité a spĺňalo potreby tela. Príjem kalórií závisí od životného štýlu pacienta a jeho fyzikálnych parametrov (výška, hmotnosť).

Je potrebné nakupovať čerstvé výrobky častejšie, pretože v potravinách sa akumuluje dlhodobé skladovanie potravín, čo môže spôsobiť vznik negatívnych reakcií. Je potrebné nielen vybrať správne produkty, ale aj ich správne pripraviť. Budeme musieť opustiť takú cestu ako smaženie.

Jedlá by sa mali variť varením, dusením alebo pečením. Navyše, mäso musí byť varené dlhšie, než je obvyklé, aby nemohlo len variť, ale aj zmeniť štruktúru, čím sa uľahčí vstrebávanie potravy.

Potrebujete piť viac. Rýchlosť tekutín pre osobu s priemernou stavbou je 1,5-2 litrov. Najlepšie je piť vodu - fľaškové alebo čistené. Harmanček a zelený čaj (slabý), pikantné dusené ovocie a ovocné nápoje sú povolené. Pri príprave diéty pre alergickú dermatitídu u dospelých je potrebné opustiť tieto druhy potravín:

• sladké pečivo, sladkosti, džem;
• produkty obsahujúce kyselinu šťaveľovú sú obmedzené, pretože táto látka inhibuje absorpciu vápnika;

Tip! Kyselina šťaveľová obsahuje nielen šťovík, ale aj rebarbory, banány, jablká, manga, tekvicu, zelenú cibuľu, baklažán a zeler.

• silné mäsové vývary;
• Konzervovaná domáca a priemyselná výroba;
• údené mäso;
• korenené omáčky

Ako dlho sa musíte držať diéty?

Alergia je chronické ochorenie, preto ak sa zistia určité potravinové alergény, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu pokožky, tieto produkty budú musieť byť z ponuky trvalo vylúčené.

Ale prísna hypoalergénna diéta sa musí uchovávať určitý čas. Lekári odporúčajú prísne dodržiavať diétu počas exacerbácie, kým príznaky nezmiznú. Potom môžete postupne rozširovať svoje menu a vracať sa k obvyklej strave.

Potravinový denník

Ľudia s alergiami, ako aj matky detí s atopickou dermatitídou, lekári odporúčajú viesť potravinový denník. Malo by byť uchovávané po dobu 1-2 mesiacov, prítomnosť záznamov umožní lekárovi predpísať účinnejšiu liečbu.

Tip! Teraz si môžete kúpiť hotové potraviny denníky, ale môžete jednoducho robiť poznámky v bežnom notebooku alebo poznámkový blok. A môžete využiť moderné technológie a viesť denník online v mobilnej aplikácii.

V denníku musíte urobiť všetko, čo človek konzumuje počas dňa. Zaznamenávajú nielen menu na raňajky, obed a večeru, ale aj všetky občerstvenia, vrátane takých menších ako cukríky na čaj alebo kúsok jablka.

Jedným zo zložiek liečby je teda hypoalergénna diéta pre atopickú dermatitídu a iné typy alergických ochorení. Zavedenie obmedzení v strave umožňuje rýchlo sa zbaviť príznakov ochorenia. Je potrebné dodržiavať diétu až do úplného vymiznutia príznakov.